Диеталық қоспалардан сақ болыңыз: денсаулық және қауіпсіздік

Диеталық қоспалардан сақ болыңыз: денсаулық және қауіпсіздік

I. Диеталық қоспалардың анықтамасы және жіктелуі

Биологиялық белсенді тағамдық қоспалар (диеталық қоспалар) жеке тамақ өнімдеріне немесе биологиялық белсенді заттармен немесе олардың кешендерімен диетаны байыту үшін тікелей қабылдауға немесе енгізуге арналған табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады. Бұл анықтама қарапайым болып көрінсе де, нарық нарығының күрделі шындығын жасырады, онда есірткі, тамақ өнімдері мен ашық зиянды заттар арасындағы шекаралар жиі бұлдыр болып табылады.

Бұрандалар әртүрлі белгілерге, композицияның, шығарылымның формасына, болжамды әрекетке және мақсатты аудиторияға сәйкес жіктеледі. Ең жиі кездесетін классификацияларға мыналар кіреді:

• Құрамы бойынша:

  • Витаминдік кешендер: Денеде дәрумендердің жетіспеушілігін толықтыруға арналған бір немесе бірнеше дәрумендерден тұрады.
  • Минералды кешендер: Олардың құрамында минералдар бар (мысалы, кальций, магний, темір) сүйек денсаулығын, жүйке жүйесін және басқа функцияларды сақтау үшін.
  • Өсімдіктерге арналған дайындық (шөптік препараттар): Олар өсімдік материалдарынан (шөптерден, тамырлардан, жапырақтардан) жасалған және құрамында халықтық медицинада дәстүрлі түрде қолданылатын биологиялық белсенді заттар бар.
  • Жануарлардың есірткі: Құрамында жануарлардан алынатын заттар бар (мысалы, хондроитин, глюкозамин).
  • Пробиотиктер мен пребиотиктер: Олардың құрамында ішек микрофлорасын жақсарту үшін олардың өсуіне ықпал ететін, олардың өсуіне ықпал ететін микроорганизмдер (пробиотиктер) немесе заттар бар.
  • Аминоқышқылдар мен ақуыздар: Құрамында бұлшықет массасын және басқа функцияларды сақтауға арналған ақуыздар блоктары бар аминқышқылдары бар.
  • Пол -Сазірленген май қышқылдары (PNS): Құрамында жүрек пен ми денсаулығы үшін маңызды омега-3 және омега-6 май қышқылдары бар.
  • Ферменттер (ферменттер): Олардың құрамында тағамдарды бұзуға және ас қорытуды жақсартуға көмектесетін ферменттер бар.
  • Аралас кешендер: Олардың құрамында әртүрлі заттардың, мысалы, дәрумендер, минералдар және өсімдік сығындылары бар.

• Шығарылым түрінде:

  • Планшеттер: Жұтылуға арналған қатты дозалық форма.
  • Капсулалар: Құрамында ұнтақ, түйіршіктер немесе сұйықтық бар қатты желатин мембранасы.
  • Ұнтақтар: Суда немесе басқа сұйықтықпен еріту керек жақсы өнім.
  • Сұйық (ерітінділер, сироптар, тамшылар): Мөлшерлеу үшін ыңғайлы сұйықтықты шығару формасы.
  • Жолақтар: Жиі ақуыздар, көмірсулар мен майлар, тағамдар үшін жасалған қатты өнім.
  • Шай мен сусындар: Сусындарды дайындауға арналған құрғақ немесе сұйық өнімдер.

• Болжалды әрекетке сәйкес:

  • Иммунитетті арттыру үшін: Құрамында иммундық жүйені ынталандыратын заттар бар.
  • Ас қорытуды жақсарту үшін: Құрамында ферменттер, пробиотиктер немесе пребиотиктер бар.
  • Бірлескен денсаулықты сақтау үшін: Құрамында хондроитин, глюкозамин немесе басқа заттар бар.
  • Салмақты азайту үшін: Құрамында тәбетті басатын немесе метаболизмді тездететін заттар бар.
  • Жад және концентрацияны жақсарту үшін: Құрамында ми мен танымдық функцияларды қанмен қамтамасыз ететін заттар бар.
  • Энергия мен шыдамдылықты арттыру үшін: Құрамында жүйке жүйесін ынталандыратын заттар бар.
  • Терінің, шаш пен тырнақтың жағдайын жақсарту үшін: Құрамында витаминдер, минералдар және терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығына қажет басқа заттар бар.

• Мақсатты аудиториямен:

  • Балалар үшін: Баланың денесінің қажеттіліктерін ескере отырып жасалған.
  • Ересектер үшін: Ересектердің денсаулығын сақтауға арналған.
  • Егде жастағы адамдар үшін: Денеде жасы-артты өзгерістерді ескере отырып жасалған.
  • Спортшылар үшін: Тренингтен кейін төзімділік пен қалпына келтіруді арттыру үшін қажетті заттар бар.
  • Жүкті әйелдер мен бала емізетін әйелдер үшін: Олардың құрамында аналар мен баланың денсаулығына қажет витаминдер мен минералдар бар (олар дәрігермен міндетті кеңес беруді қажет етеді).

Ii. Жаман ереже: құқықтық аспектілер

Диеталық қоспаларды реттеу дәрілік заттарды реттеуден айтарлықтай ерекшеленеді. Көптеген елдерде, соның ішінде Ресей және ТМД елдері, диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде емес, тағамдық қоспалар ретінде тіркеледі. Бұл оларға қауіпсіздік пен тиімділікке аз қатаң талаптар қойылғанын білдіреді. Атап айтқанда, диеталық қосымшалар өндірушілерге өз өнімдерінің тиімділігін дәлелдеу үшін клиникалық зерттеулер жүргізу талап етілмейді.

Диеталық қоспаларды тіркеу тәртібі әдетте мыналарды қамтиды:

• Қолдану: Өндіруші уәкілетті органға диеталық қоспаларды тіркеуге өтініш береді (мысалы, Ресейдегі роспотребнадзор).
• Құжаттарды ұсыну: Өндіруші диеталық қоспалардың құрамы, қауіпсіздігі және бекітілген талаптарға сәйкестігін растайтын құжаттарды ұсынады. Бұған зертханалық зерттеулер, токсикологиялық зерттеулер және басқа ақпарат болуы мүмкін.
• Санитарлық-эпидемиологиялық сараптама: Уәкілетті орган ұсынылған құжаттарға сараптама жүргізеді және санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға диеталық қоспалардың сәйкестігін бағалайды.
• Тіркелу: Оң қорытынды жағдайында диеталық қоспаларды сараптау тіркеліп, тиісті тізілімге енгізіледі.

Нашар тіркеу оның тиімділігінің кепілі емес екенін атап өткен жөн. Бұл өнімнің ең төменгі қауіпсіздік талаптарына сәйкес келетіндігін растайды. Қатысушылардың қатаң талаптарының жоқтығы өз өнімдерінің өнімдерінің емес қасиеттерін жариялай алатын жосықсыз өндірушілер үшін қолайлы негіз жасайды.

Еуропалық Одақта диеталық қоспаларды реттеу дәрі-дәрмектерді реттеуден де ерекшеленеді. ЕО әр елінде диеталық қоспалар бойынша өзінің ұлттық ережелері бар. Алайда, диеталық қоспаларды қауіпсіздік және таңбалау үшін жалпы талаптар бар. Мысалы, жаман затбелгіде, құрамдағы ақпарат ұсынылған мөлшері, қарсы көрсетілімдер және мүмкін жанама әсерлер көрсетілуі керек.

Америка Құрама Штаттарында диеталық қоспаларды реттеуді азық-түлік және дәрі-дәрмектер сапасын санитарлық қадағалау басқармасы (FDA) жүзеге асырады. Диеталық қоспалар, денсаулық сақтау және білім (ДША) заңнамасына сәйкес диеталық қоспалар дәрі-дәрмек ретінде емес, тамақ ретінде реттеледі. Диеталық қоспалар өндірушілері нарықта өз өнімдерін өндіруге дейін FDA мақұлдауын алуы талап етілмейді. Алайда, FDA өз өнімдерінің емес қасиеттерін жариялаған немесе қауіпті өнімдерді сататын өндірушілерге қарсы шаралар қабылдауы мүмкін.

Халықаралық деңгейдегі диеталық қоспаларды бір және қатаң реттеудің болмауы, көбінесе нақты ақпарат пен ықтимал денсаулыққа қауіп төндіретін тұтынушыларға проблемалар туғызады.

Iii. Диеталық қоспаларды қолдануға байланысты денсаулыққа қауіп төндіреді

Диеталық қоспаларды қолдану әртүрлі денсаулыққа байланысты әр түрлі тәуекелдермен байланысты болуы мүмкін, соның ішінде:

• ТӘРТІПТІК ТИІМДІЛІК: Көптеген диеталық қоспалар ғылыми дәлелденген тиімділікке ие емес. Өндірушілер тұтынушыларды жаңылыстыратын өнімдерінің өнімдерінің сансыз қасиеттерін жариялай алады. Нәтижесінде тұтынушылар пайдасыз өнімдерге ақша жұмсай, тиімді емдеу мүмкіндігін жіберіп алады.
• Мәлімделген құрамның сәйкес келмеуі: Зерттеу нәтижелері көптеген диеталық қоспалардың құрамы белгіленген жапсырмаға сәйкес келмейтінін көрсетеді. Кейбір жағдайларда диеталық қоспалар құрамында құрамда көрсетілмеген ингредиенттер болуы мүмкін немесе олардан басқа мөлшерде ингредиенттер болуы мүмкін. Бұл денсаулыққа күтім жасауға әкелуі мүмкін.
• Зиянды заттардың мазмұны: Кейбір диеталық қоспаларда ауыр металдар, пестицидтер, токсиндер немесе есірткі сияқты зиянды заттар болуы мүмкін. Бұл сапасыз шикізаттың, өндіріс технологиясының бұзылуына немесе тыйым салынған заттарды толықтыруға байланысты болуы мүмкін. Мұндай диеталық қоспаларды қолдану ауыр улану мен денсаулыққа қатысты басқа мәселелерге әкелуі мүмкін.
• Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Бұрандалар дәрі-дәрмектермен араласып, әсерін өзгертіп, жағымсыз жанама әсерлерді тудырады. Мысалы, кейбір диеталық қоспалар антикоагулянттардың, антидепрессанттардың немесе басқа препараттардың әсерін күшейтеді немесе әлсіретуі мүмкін. Сондықтан, диеталық қоспаларды қолданар алдында, сізге дәрігермен кеңесу керек, әсіресе егер сіз кез-келген есірткіні алсаңыз.
• Аллергиялық реакциялар: Бұрандалар белгілі бір ингредиенттерге сезімтал адамдарда аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Аллергиялық реакциялар өзін терінің бөртпесі, қышу, ісіну, тыныс алу немесе басқа симптомдар түрінде көрінеді. Егер диеталық қоспаларды қолданғаннан кейін аллергиялық реакциялар пайда болса, оны қабылдауды бірден тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
• Артық дозалану: Ірі дозалардағы диеталық қоспаларды қолдану дәрумендер, минералдардан немесе басқа заттардың артық дозалануына әкелуі мүмкін. Артық доза жүрек айну, құсу, диарея, бас ауруы, бас ауруы, бас айналу немесе басқа да проблемалар тудыруы мүмкін. Нашар жапсырмада көрсетілген ұсынылған дозаны қатаң сақтау керек.
• Ауыр аурулардың белгілерінің маскалары: Ауыр аурулардың белгілерін емдеуге арналған диеталық қоспаларды қолдану бұл белгілерді жасыруға және диагностиканың және емдеудің кешіктірілуіне әкелуі мүмкін. Мысалы, іштің ауыруын жеңілдету үшін диеталық қоспаларды қолдану аппендициттің немесе басқа да ауыр аурулардың белгілерін жасыруы мүмкін. Кез-келген белгілер пайда болған кезде дәл диагноз қою үшін дәрігермен кеңесіңіз және тиісті емдеуді тағайындаңыз.
• Репродуктивті функцияға теріс әсері: Кейбір диеталық қоспалар репродуктивті функцияға теріс әсер етуі мүмкін, әсіресе ер адамдарда. Мысалы, тестостерон деңгейінің жоғарылауына арналған кейбір диеталық қоспалар құрамында организмдегі жеке тестостеронын басатын заттар болуы мүмкін. Бұл Либидо, эректильді дисфункция және басқа да проблемалардың төмендеуіне әкелуі мүмкін.

Iv. Нашар қауіпсіздік: тәуекелдерді қалай азайтуға болады

Диеталық қоспаларды қолдануға байланысты тәуекелдерге қарамастан, бұл тәуекелдерді азайтуға, келесі ұсыныстарды ескере отырып:

• Дәрігермен кеңес беру: Диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалай алады, диеталық қоспаларды қолдану қажеттілігін анықтап, тиісті өнім мен дозаны таңдаңыз. Егер сіз жүкті болсаңыз, емізетін болсаңыз, кез-келген аурудан зардап шегу немесе дәрі-дәрмектер қабылдасаңыз, дәрігермен кеңесу өте маңызды.
• Сенімді өндірушіні таңдау: Диеталық қоспаларды тек жақсы беделге ие және сапа стандарттарына сәйкес келетін сенімді өндірушілерден сатып алыңыз. Дубті сатушылардан, Интернетте немесе базарларда теруді болдырмаңыз.
• Жапсырманы мұқият зерттеу: Сатып алудан бұрын жаман затбелгіні мұқият зерттеңіз. Композицияға, дозалауға, қарсы көрсеткіштерге және мүмкін жанама әсерлерге назар аударыңыз. Сізде аллергиясыз ингредиенттер жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
• Дозаланған сәйкестік: Нашар жапсырмада көрсетілген ұсынылған дозаны қатаң сақтаңыз. Дозадан асырмаңыз, тіпті егер бұл әсерді жақсартатын болса да. Артық дозаланғанда жағымсыз жанама әсерлерге әкелуі мүмкін.
• Дәрігерге диеталық қоспаларды қабылдау туралы хабарлама: Дәрігерге сіздің диеталық қоспалар, әсіресе хирургия немесе басқа медициналық араласу бар екенін айтыңыз. Бұрандалар хирургия кезінде қолданылатын дәрілермен араласып, асқынулар тудырады.
• Жанама әсерлері пайда болған кезде қабылдауды жалғастыру: Егер кез-келген жанама әсерлер диеталық қоспаларды қолданғаннан кейін пайда болса, оны қабылдауды бірден тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз. Дәрігерге сіз қандай диеталық қоспалар туралы және сізде қандай жанама әсерлер бар екенін айтыңыз.
• Жарнамаға деген сыни көзқарас: Диеталық қоспалар жарнамасына сенбеңіз, олар көбінесе олардың тиімділігін арттырады және ықтимал тәуекелдерді жасырады. Жарнаманы емдеу сыни тұрғыдан және жарнамадан алынған ақпаратты сенімді көздерді қолдана отырып тексеріңіз.
• Сенімді ақпарат көздерін пайдалану: Медициналық журналдар, медициналық ұйымдардың веб-сайттары және дәрігермен кеңестер сияқты диеталық қоспалар туралы ақпараттың сенімді көздерін пайдаланыңыз. Форумдар, блогтар және әлеуметтік желілер сияқты сенімсіз ақпарат көздерін пайдаланбаңыз.
• Салмақты азайту және потенциалды арттыру үшін диеталық қоспалармен сақтық: Салмақты азайтуға және потенциалды арттыруға арналған диеталық қоспалармен абай болыңыз. Бұл диеталық қоспаларда көбінесе денсаулыққа ауыр зиян келтіруі мүмкін зиянды заттар бар. Осындай диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңес алу керек.
• Тәуекел мен пайда коэффициентін бағалау: Диеталық қоспаларды қолдана бастамас бұрын, тәуекел мен артықшылықтар қатынасын бағалаңыз. Диеталық қоспалардың ықтимал артықшылықтары денсаулыққа зиян келтіру қаупінен асып кеткеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз күмәндансаңыз, дәрігермен кеңесіңіз.

V. Қауіпті диеталық қоспалардың мысалдары және олардың салдары

Өкінішке орай, диеталық қосымша нарық денсаулыққа елеулі қауіп төндіретін өнімдердің мысалдарына толы. Олардың кейбірін қарастырыңыз:

• Сибутрамин бар салмақты азайту үшін бордақылаулар: Сибутрамин – бұл бұрын семіздікке үйренген дәрілік зат. Алайда, көптеген елдерде қан қысымын арттыру, жүрек-қан тамырлары аурулары мен психикалық бұзылу қаупін арттыратын күрделі жанама әсерлерге байланысты, көптеген елдерде тыйым салынды. Осыған қарамастан, Сибутрамин салмақты азайту үшін кейбір диеталық қоспаларға заңсыз қосылады. Мұндай диеталық қоспаларды қолдану денсаулықтың ауыр проблемаларына әкелуі мүмкін.
• Силденафил және басқа аналогтары бар потенциалды ұлғайтуға арналған диеталық қосымша: Силденафил – бұл эректильді дисфункцияны емдеу үшін қолданылатын дәрілік зат. Алайда, Sildenafil-ге қарсы көрсеткіштер мен жанама әсерлер бар, сондықтан оны қолдану дәрігердің бақылауымен жүзеге асырылуы керек. Кейбір өндірушілер затбелгіні көрсетпестен потенциалды ұлғайтуға арналған диеталық қоспаларға және оның аналогтарын диеталық қоспаларға заңсыз қосады. Мұндай диеталық қоспаларды қолдану жүрек-қан тамырлары аурулары, жоғары қан қысымы және денсаулыққа қатысты басқа да проблемалар үшін қауіпті болуы мүмкін.
• Құрамында ауыр металдар бар боряндар (қорғасын, сынап, кадмий): Ауыр металдар ластанған шикізаттан немесе өндіріс процесінде диеталық қоспаларға түсе алады. Ауыр металдардан тұратын диеталық қоспаларды қолдану улану мен ауыр денсаулыққа әкелуі мүмкін, мысалы, жүйке жүйесіне, бүйрекке және басқа мүшелерге зиян келтіруі мүмкін.
• Гепатотоксикалық әсері бар өсімдік компоненттері бар боряндар: Kawa-Kawa сияқты кейбір өсімдік компоненттері бауырға улы әсер етуі мүмкін. Мұндай компоненттерден тұратын диеталық қоспаларды қолдану гепатиттің, бауырдың бұзылуына және бауырдың басқа проблемаларына әкелуі мүмкін.
• Гормондар немесе гормон тәрізді заттар бар боряндар: Бұлшықет массасын көбейтуге немесе тестостерон деңгейін жоғарылатуға арналған кейбір диеталық қоспалар гормондар немесе гормон тәрізді заттар болуы мүмкін. Осындай диеталық қоспаларды қолдану гормоналды теңгерімсіздікке, безеулерге, гинекомастиядан, гинекомастиямен (ерлермен емізу), әйелдердегі етеккір циклінің бұзылуына және басқа да денсаулыққа байланысты проблемаларға әкелуі мүмкін.
• Бактериялар немесе саңырауқұлақтар бар борандар: Кейбір диеталық қоспаларды бактериялармен немесе саңырауқұлақтармен ластануға болады, бұл жұқпалы ауруларға әкелуі мүмкін. Патогендік бактериялардан тұратын диеталық қоспалар әсіресе қауіпті, мысалы, Salmonella немесе E. Coli.

Vi. Бадам баламалары: салауатты өмір салты және теңдестірілген тамақтану

Көп жағдайда диеталық қоспалардың қажеттілігі салауатты өмір салтын және теңгерімді тамақтану арқылы қанағаттануға болады. Негізгі аспектілер:

• Теңгерімді тамақтану: Барлық тамақ топтарынан, соның ішінде жемістер, көкөністер, астық өнімдері, ақуыздар және пайдалы майлардан түрлі тағамдарды қолданыңыз. Диетаңызда дәрумендердің, минералдардың және басқа да қажетті қоректік заттардың жеткілікті мөлшері бар екеніне көз жеткізіңіз.
• Дене белсенділігі: Физикалық жаттығулар үнемі. Физикалық белсенділік жүрек-тамыр жүйесі, сүйектер мен бұлшықеттердің денсаулығын сақтауға көмектеседі, сонымен қатар көңіл-күй мен ұйқыны жақсартады. Физикалық жаттығулармен аптасына кемінде 150 минут, орташа қарқындылығы немесе аптасына 75 минут, жоғары қарқындылықпен айналысу ұсынылады.
• Ұйқы жеткілікті: Жеткілікті уақыт ұйықтаңыз. Ұйқының жетіспеушілігі шаршау, иммунитеттің төмендеуі, шоғырлану проблемалары және денсаулыққа қатысты проблемалар тудыруы мүмкін. Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтау ұсынылады.
• Стрессті басқару: Стресті басқаруды үйреніңіз. Стресс денсаулыққа теріс әсер етуі және әртүрлі аурулардың пайда болу қаупін арттыруы мүмкін. Стресті, мысалы, медитация, йога, тыныс алу жаттығулары және достарымен және отбасымен байланыс жасаудың әртүрлі тәсілдері бар.
• Жаман әдеттерден бас тарту: Темекі шегу және алкогольді асыра пайдалану сияқты жаман әдеттерден бас тарту. Темекі шегу және алкогольді асыра пайдалану Көптеген ауруларды, соның ішінде қатерлі ісік, жүрек-тамыр аурулары және бауыр аурулары даму қаупін арттырады.
• Тұрақты медициналық тексерулер: Медициналық тексерулерді үнемі өткізіп тұрады. Медициналық тексерулер ерте сатысында ауруларды анықтауға және олардың дамуына жол бермейді. Медициналық тексеруден кем дегенде жылына бір рет қатысу ұсынылады.

Кейбір жағдайларда, мысалы, белгілі дәрумендердің немесе минералдардың жетіспеушілігімен дәрігер диеталық қоспаны ұсына алады. Алайда, көп жағдайда салауатты өмір салты және теңдестірілген диета денсаулықты сақтау үшін жеткілікті. Диеталық қоспаларға барлық аурулардан панацея ретінде сенбеңіз. Салауатты өмір салтын және теңдестірілген тамақтануға назар аударған дұрыс.