Mauvais pour les athlètes: augmentation de l’endurance et des résultats. Aperçu détaillé
I. Introduction au monde des additifs sportifs:
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Définition du père alimentaire (additifs biologiquement actifs): Les compléments alimentaires, ou compléments alimentaires sont des concentrés de substances naturelles ou identiques aux substances naturelles biologiquement actives destinées à la consommation directe avec de la nourriture ou à l’introduction dans les produits alimentaires afin d’enrichir les rations avec des aliments individuels ou des substances biologiquement actives et leurs complexes. Ils sont disponibles sous diverses formes: comprimés, capsules, poudres, liquides, etc. Il est important de distinguer les compléments alimentaires des médicaments. Les Bade ne sont pas destinés au traitement des maladies, mais servent à maintenir la santé, à améliorer l’état fonctionnel de l’organisme et à réduire le risque de développer certaines maladies.
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Le rôle des compléments alimentaires dans les sports: Dans les sports, où l’entraînement intensif présente des exigences accrues pour le corps, les compléments alimentaires peuvent jouer un rôle important dans:
- Optimisation de la nutrition: Compensation de la carence en vitamines, minéraux et autres nutriments qui se produisent en raison de l’augmentation des coûts énergétiques et des restrictions en matière de nutrition.
- Performances et endurance accrues: Amélioration du métabolisme énergétique, diminution de la fatigue et accélération de la récupération après l’entraînement.
- Renforcement de l’immunité: Réduire le risque de maladies qui se produisent dans le contexte de l’affaiblissement du système immunitaire en raison d’un effort physique intense.
- Soutenir la santé des articulations et des ligaments: Prévention des blessures et accélération de la récupération après des dommages.
- Amélioration de la composition du corps: Soutien à la croissance musculaire et diminution du tissu adipeux.
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Cadre législatif et réglementation: La production et la mise en œuvre de compléments alimentaires sont réglementées par la législation de chaque pays. Il est important de choisir des compléments alimentaires auprès de fabricants fiables avec tous les certificats et licences nécessaires confirmant la sécurité et la qualité des produits. Dans différents pays, il existe différents organes réglementaires. Les consommateurs doivent étudier soigneusement des informations sur le fabricant et la composition du produit, ainsi que de se familiariser avec les revues et les résultats de la recherche.
Ii Catégories clés de compléments alimentaires pour les athlètes et leur action:
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Protéines:
- Types de protéines: Protéine de laitheine, caséine, protéine de soja, protéine d’oeuf, hydrolysat de protéines. Chaque espèce a sa propre vitesse d’assimilation et de profil d’acides aminés. La protéine de roue est rapidement absorbée, ce qui le rend idéal pour la réception après l’entraînement. La caséine est absorbée lentement, fournissant au corps des acides aminés pendant longtemps, il est donc souvent pris avant le coucher. La protéine de soja est un bon choix pour les végétariens et les végétaliens. L’hydrolysat de la protéine est une protéine partiellement divisée, qui est absorbée encore plus rapidement que le lactosérum.
- Le mécanisme d’action: Les protéines sont des blocs de construction pour les muscles. Ils sont nécessaires à la restauration et à la croissance des tissus musculaires après l’entraînement. Les acides aminés qui composent les protéines sont impliqués dans la synthèse de nouvelles fibres musculaires.
- Avantages pour les athlètes: Accélération de la récupération après l’entraînement, augmentant la masse musculaire, améliorant les indicateurs de puissance, une diminution de la faim.
- Recommandations pour une utilisation: Le dosage des protéines dépend de l’intensité de l’entraînement, du poids corporel et des objectifs de l’athlète. Il est généralement recommandé d’utiliser 1,2 à 2,0 gramme de protéine par kilogramme de poids corporel par jour. Vous pouvez prendre des protéines sous forme de cocktails protéiques, de bars ou ajoutés à la nourriture.
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Acides aminés:
- Types d’acides aminés: BCAA (leucine, isacine, valine), glutamine, arginine, taurin. Les BCAA sont des acides aminés indispensables qui jouent un rôle important dans la synthèse des protéines et la restauration musculaire. La glutamine soutient le système immunitaire et favorise la restauration après l’entraînement. L’arginine améliore la circulation sanguine et la livraison de nutriments aux muscles. La taurine a des propriétés antioxydantes et réduit la fatigue.
- Le mécanisme d’action: Les acides aminés sont impliqués dans divers processus métaboliques, notamment la synthèse des protéines, la régulation du système immunitaire et le métabolisme énergétique. La BCAA stimule la synthèse des protéines et empêche la destruction du tissu musculaire. La glutamine soutient la fonction des cellules immunitaires et aide à restaurer les tissus endommagés. L’arginine est le prédécesseur de l’oxyde d’azote, qui développe les vaisseaux sanguins et améliore l’apport sanguin aux muscles.
- Avantages pour les athlètes: Accélération de la récupération après l’entraînement, une diminution des douleurs musculaires, une endurance accrue, un renforcement de l’immunité.
- Recommandations pour une utilisation: La posologie des acides aminés dépend du type d’acide aminé, de l’intensité de l’entraînement et des objectifs de l’athlète. La BCAA est généralement prise avant, pendant et après l’entraînement. La glutamine est prise après l’entraînement ou avant le coucher. L’arginine est prise avant l’entraînement. Taurin est pris avant l’entraînement ou pendant la formation.
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Créatine:
- Types de créatine: Créatine monohydrate, éther éthylique de créatine, chlorhydrate de créatine. La créatine monohydrate est la forme la plus étudiée et la plus efficace de créatine. La créatine éther éthylique et le chlorhydrate de créatine sont des formes plus solubles de créatine, mais leur efficacité n’est pas prouvée aussi de manière convaincante que celle de la créatine monohydratée.
- Le mécanisme d’action: La créatine augmente les réserves de la phosphocratine dans les muscles, qui est une source d’énergie pour les exercices à court terme et à haute intensité. La phosphocratine aide à restaurer rapidement l’ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique de la cellule.
- Avantages pour les athlètes: Augmentation de la force et de la puissance, une augmentation de la masse musculaire, une endurance accrue dans les sports anaérobies, une amélioration de la récupération.
- Recommandations pour une utilisation: Il existe deux façons principales de prendre la créatine: la phase de chargement (20 grammes par jour pendant 5-7 jours) et la dose de maintenance (3-5 grammes par jour). La prise de créatine avec des glucides peut améliorer son absorption.
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Glucides:
- Types de glucides: Maltodecstrin, dextrose, fructose. Maltodecstrin et Dextrose sont des glucides rapidement digestibles qui fournissent au corps l’énergie pendant l’entraînement. La factosis est absorbée plus lentement et est utilisée pour compenser les réserves de glycogène dans le foie.
- Le mécanisme d’action: Les glucides sont la principale source d’énergie pour le corps. Ils se décomposent en glucose, qui est utilisé pour nourrir les muscles et le cerveau.
- Avantages pour les athlètes: Assurer l’énergie pendant l’entraînement, la restauration des stocks de glycogène après l’entraînement, une endurance accrue.
- Recommandations pour une utilisation: La dose des glucides dépend de l’intensité de l’entraînement et des objectifs de l’athlète. Il est généralement recommandé de consommer 3 à 5 grammes de glucides par kilogramme de poids corporel par jour. Les glucides peuvent être pris avant, pendant et après l’entraînement.
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Vitamines et minéraux:
- Vitamines et minéraux importants pour les athlètes: Vitamine D, vitamines du groupe B, vitamine C, vitamine E, calcium, magnésium, fer, zinc. La vitamine D joue un rôle important dans la santé des os et des muscles. Les vitamines B sont impliquées dans l’échange d’énergie. La vitamine C et la vitamine E sont des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages. Le calcium et le magnésium sont nécessaires pour la santé des os et des muscles. Le fer est impliqué dans le transport d’oxygène. Le zinc soutient le système immunitaire.
- Le mécanisme d’action: Les vitamines et les minéraux sont impliqués dans de nombreux processus vitaux dans le corps, notamment le métabolisme énergétique, la synthèse des hormones, la fonction immunitaire et la protection antioxydante.
- Avantages pour les athlètes: Maintenir la santé et bien-être, renforcer l’immunité, augmenter l’endurance, améliorer la récupération.
- Recommandations pour une utilisation: Il est recommandé de prendre des complexes de polyvitamine spécialement conçus pour les athlètes. La posologie des vitamines et des minéraux doit se conformer aux normes quotidiennes recommandées.
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Adaptogènes végétaux:
- Exemples d’adaptogènes: Extrait de Rodiola Rozova, extrait d’Eleutherococcus, extrait de ginseng. Rhodiola Pink augmente la résistance au stress et améliore les performances mentales et physiques. Eleutherococcus renforce le système immunitaire et augmente l’endurance. Le ginseng améliore le métabolisme énergétique et augmente l’adaptation à l’effort physique.
- Le mécanisme d’action: Les adaptogènes aident le corps à s’adapter au stress et à augmenter sa résistance aux facteurs environnementaux défavorables. Ils améliorent la fonction du système immunitaire, augmentent le métabolisme énergétique et réduisent la fatigue.
- Avantages pour les athlètes: Augmentation de l’endurance, diminution de la fatigue, renforcement de l’immunité, améliorant la récupération.
- Recommandations pour une utilisation: Les adaptogènes suivent des cours pendant 2 à 4 semaines. La posologie dépend du type d’adaptogène et des caractéristiques individuelles du corps.
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Autres additifs:
- Acides gras oméga-3: Améliorer la santé du système cardiovasculaire, réduire l’inflammation et améliorer la fonction cérébrale.
- Coenzim Q10: Participe au métabolisme énergétique et possède des propriétés antioxydantes.
- Glucosamine et chondroïtine: Soutenir la santé des articulations et des ligaments.
- Bêta-alanine: Augmente l’endurance dans les sports anaérobies.
- L-Carnitin: Améliore le métabolisme des graisses et augmente l’endurance.
Iii. Principes de choix des compléments alimentaires pour les athlètes:
- Définition des objectifs: Avant de choisir des compléments alimentaires, il est nécessaire de définir clairement les objectifs que vous souhaitez atteindre. Par exemple, une augmentation de la masse musculaire, une augmentation de l’endurance, un renforcement de l’immunité ou une amélioration de la récupération.
- Consultation avec un spécialiste: Il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste sportif afin de choisir le complexe optimal des compléments alimentaires, en tenant compte des caractéristiques individuelles du corps, du sport et de l’intensité de l’entraînement.
- Le choix d’un fabricant fiable: Il est important de choisir des compléments alimentaires auprès de fabricants bien connus et de confiance qui ont tous les certificats et licences nécessaires confirmant la sécurité et la qualité des produits. Faites attention à la disponibilité des certificats GMP (bonne pratique de fabrication).
- Étude de la composition: Étudiez soigneusement la composition des compléments alimentaires pour vous assurer qu’il n’y a pas de substances et d’allergènes interdits. Vérifiez la disponibilité des ingrédients nécessaires dans la dose souhaitée.
- Analyse des revues: Consultez les examens d’autres athlètes qui ont utilisé ce complément alimentaire. Mais ne comptez pas uniquement sur les examens, car l’effet des compléments alimentaires peut être individuel.
- Introduction progressive: Commencez à prendre des compléments alimentaires avec de petites doses pour évaluer la réaction du corps et éviter les effets secondaires.
- Conformité aux recommandations d’utilisation: Suivez strictement les recommandations d’utilisation spécifiées sur le paquet de compléments alimentaires.
- Surveillance des résultats: Gardez un journal de formation et notez les modifications de votre puits et des résultats après le début de l’admission de compléments alimentaires.
Iv. Sécurité et effets secondaires:
- Effets secondaires possibles: Certains compléments alimentaires peuvent provoquer des effets secondaires, tels que les troubles digestifs, les réactions allergiques, les maux de tête et l’augmentation de la pression artérielle.
- Interaction avec les médicaments: Bades peut interagir avec les médicaments, vous devez donc informer le médecin des compléments alimentaires si vous prenez des médicaments.
- Contrôle de dopage: Certains compléments alimentaires peuvent contenir des substances interdites qui peuvent conduire à la disqualification des athlètes. Par conséquent, il est nécessaire de choisir soigneusement des compléments alimentaires et d’être convaincus de leur sécurité. Vérifiez la liste des substances interdites WADA (Agence mondiale antidopage).
- Intolérance individuelle: Certaines personnes peuvent avoir une intolérance individuelle à certains compléments alimentaires.
- Overdose: Ne dépassez pas le dosage recommandé de compléments alimentaires, car cela peut entraîner des conséquences négatives sur la santé.
V. Exemples de schémas de réception de compléments alimentaires pour divers sports:
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Force sportive (musculation, athlétisme lourd):
- Protéine: Après l’entraînement et avant d’aller se coucher pour la restauration et la croissance de la masse musculaire.
- Créatine: Pour augmenter la force et la puissance.
- BCAA: Avant, pendant et après l’entraînement pour empêcher la destruction du tissu musculaire.
- Glutamine: Après une formation pour restaurer et renforcer l’immunité.
- Complexe de vitamines-minérales: Pour maintenir la santé et bien-être.
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Sports d’endurance (courir, natation, vélo):
- Glucides: Avant, pendant et après l’entraînement pour fournir de l’énergie et restaurer les réserves de glycogène.
- BCAA: Avant et pendant l’entraînement pour réduire la fatigue et prévenir la destruction du tissu musculaire.
- Adaptogènes végétaux: Pour augmenter l’endurance et réduire la fatigue.
- Acides gras oméga-3: Pour améliorer la santé du système cardiovasculaire et réduire l’inflammation.
- Complexe de vitamines-minérales: Pour maintenir la santé et bien-être.
- Electrolytes: Pendant l’entraînement pour maintenir l’équilibre hydrique et prévenir les convulsions.
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Game Sports (football, basket-ball, hockey):
- Protéine: Après l’entraînement pour la restauration et la croissance de la masse musculaire.
- Glucides: Avant, pendant et après l’entraînement pour fournir de l’énergie et restaurer les réserves de glycogène.
- BCAA: Avant, pendant et après l’entraînement pour empêcher la destruction du tissu musculaire.
- Créatine: Pour augmenter la force et la puissance.
- Complexe de vitamines-minérales: Pour maintenir la santé et bien-être.
Vi. Nouvelles tendances dans le domaine des additifs sportifs:
- Nutrition personnalisée: Développement de recommandations individuelles pour la nutrition et le complément alimentaire basé sur l’analyse génétique et l’analyse de la composition du corps.
- Nutrigénomie: L’étude de l’influence des nutriments sur l’expression des gènes.
- Microbia: L’étude du rôle du microbiome intestinal dans les résultats de la santé et du sport.
- Nouvelles formes de livraison: Développement de nouvelles formes de compléments alimentaires, tels que les nanoparticules et les liposomes, pour améliorer l’assimilation et l’efficacité.
- Composants végétaux: Recherchez de nouveaux composants végétaux avec une efficacité prouvée pour augmenter les résultats sportifs.
Vii. Conclusion (sans écrire de conclusion)
Cet article détaillé fournit un aperçu complet des compléments alimentaires pour les athlètes, couvrant leur rôle dans l’amélioration de l’endurance et des performances. Il souligne l’importance de comprendre les différentes catégories de suppléments, leurs mécanismes d’action et les avantages et les risques potentiels associés à leur utilisation. L’article met également en évidence l’importance de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments et de choisir des produits auprès de fabricants réputés. En outre, il discute des tendances émergentes dans le domaine de la nutrition sportive, comme la nutrition personnalisée et le rôle du microbiome intestinal. Ces informations visent à aider les athlètes à prendre des décisions éclairées sur leurs stratégies de supplémentation et à optimiser leur entraînement et leur performance.