1-бөлім: Биологиялық белсенді қоспалар мен аурулардың алдын-алу негіздері
Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) – бұл дәрумендер, минералдар, аминқышқылдары, поливатуриялық май қышқылдары, диеталық талшықтар, пробиотиктер, пробиотиктер, пробиотиктер, өсімдік сығындылары және басқа да компоненттер, тамақ өнімдеріне қосымша пайдалануға арналған. Олар есірткі емес және ауруларды емдеуге арналмаған, бірақ денсаулықты сақтау, денсаулықты сақтау және жалпы сауықтыру үшін қолдануға болады.
1.1 Диеталық қоспаларды құқықтық реттеу
Түрлі елдерде диеталық қоспаларды құқықтық реттеу айтарлықтай ерекшеленеді. Көп жағдайда олар тамақ өнімдері немесе диеталық қоспалар ретінде жіктеледі және есірткіге қарағанда қатаң талаптарға сай келеді. Бұл дегеніміз, диеталық қосымшаларды өндірушілердің, әдетте, олардың тиімділігі мен қауіпсіздігін есірткіге қажетті клиникалық зерттеулер арқылы дәлелдеу талап етілмейді. Дегенмен, олар сапа, қауіпсіздік және таңбалаудың белгілі бір стандарттарына сәйкес келуі керек.
Ресей Федерациясында диеталық қоспалар тауар айналымы «Азық-түлік тауарларының сапасы мен қауіпсіздігі» және «Азық-түлік тауарларының сапасы мен қауіпсіздігі» және «Азық-түлік өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі және Sanpin 2.3.2.1290-03» санитарлық-эпидемиологиялық ережелері және стандарттары бойынша реттеледі. Бұл құжаттар диеталық қоспаларды құрастыру, өндіру, буып-түю, таңбалау және сату талаптарын белгілейді. Сатуға кіріспес бұрын, диеталық қоспалар олардың қауіпсіздік талаптарына сәйкестігін растайтын мемлекеттік тіркеуден өтуі керек.
1.2 Алдын алудағы диеталық қоспалардың рөлі
Аурулардың алдын-алу аурулардың дамуына жол берілуге немесе олардың ауырлығын төмендетуге бағытталған шаралар кешені қамтиды. Бұрандалар аурулардың алдын-алу, қажетті қоректік заттардың жетіспеушілігін толықтыра отырып, иммундық жүйені сақтай отырып, антиоксидантты эффектілерді және метаболикалық процестерді жақсартуға мүмкіндік береді.
Мысалы, D дәрумені жетіспеушілігі, әсіресе күн сәулесі түсетін аймақтарда жалпы проблема болып табылады. Д дәрумені сүйектердің денсаулығын сақтауда, иммундық жүйеде және жалпы әл-ауқатта маңызды рөл атқарады. Д дәрумені бар диеталық қоспаларды қабылдау остеопороздың дамуына, жұқпалы аурулардың пайда болу қаупін азайтуға және көңіл-күйді жақсартуға көмектеседі.
Сол сияқты, балық майы бар омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының қабынуға қарсы әсері бар, қандағы триглицеридтер деңгейін төмендетіп, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартады. Омега-3 көмегімен диеталық қоспаларды қабылдау жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына жол бермейді, инсульт қаупін азайтуға және танымдық функцияларды жақсартуға көмектеседі.
1.3 Диеталық қоспалардың негізгі топтары және олардың алдын-алу іс-әрекеті
- Витаминдер: Олар көптеген биохимиялық процестерге қатысады, иммундық жүйені қолдайды және терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығы үшін қажет. Витамин тапшылығы әртүрлі ауруларға әкелуі мүмкін.
- Пайдалы қазбалар: Бұл сүйектер, тістер, бұлшық еттер, жүйке жүйесін салу, су-тұз балансын реттеуге және қышқыл-қордың балансына қатысу үшін қажет. Минералды жетіспеушілік әртүрлі ауруларға әкелуі мүмкін.
- Аминқышқылдары: Олар тіндердің өсуі мен қалпына келуі үшін қажетті ақуыздар блоктары, гормондар мен ферменттер синтезіне қатысады.
- Пол -Сазірленген май қышқылдары (PNS): Олардың қабынуға қарсы әсері бар, қан холестеринін азайтыңыз, жүрек-тамыр жүйесі мен мидың қызметін жақсарту.
- Азық-түлік талшықтары: Ішек моторикасын жақсартады, токсиндердің шығарылуына ықпал етеді, қандағы қант пен холестеринді реттейді.
- Пробиотиктер мен пребиотиктер: Олар сау ішек микрофлорасын қолдайды, ас қорытуды жақсартады және иммундық жүйені нығайтады.
- Антиоксиданттар: Жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғаңыз, созылмалы аурулардың қаупін азайтыңыз.
- Өсімдік сығындылары: Оларға қарсы, антиоксидант, антиоксидант, иммуномодуляция және адаптогендік түрлі фармакологиялық қасиеттері бар.
1.4 Диеталық қоспалардың тиімділігіне әсер ететін факторлар
Диеталық қоспалардың тиімділігі көптеген факторларға байланысты болуы мүмкін, соның ішінде:
- Диеталық қоспалардың сапасы мен құрамы: Декетілмеген композицияның сапасы мен сақталуына кепілдік беретін сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдау маңызды.
- Дозасы: Диеталық қоспалар пакетінде көрсетілген дозаны сақтау керек.
- Дененің жеке сипаттамалары: Диеталық қоспалардың тиімділігі жасына, жынысына, денсаулығына, созылмалы аурулардың болуына және басқа да факторлардың болуына байланысты болуы мүмкін.
- Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Кейбір диеталық қоспалар есірткімен араласып, олардың әсерін азайту немесе олардың әсерін арттыра алады немесе жанама әсерлерін тудыруы мүмкін.
- Өмір және тамақтану: Бұрандалар – салауатты өмір салты мен теңгерімді тамақтану емес. Оларға олардан басқа қолданылуы керек.
2-бөлім: Нақты аурулардың алдын-алу
2.1 Жүрек-қан тамырлары аурулары
Жүрек-қан тамырлары аурулары (SVD) – бүкіл әлемдегі өлімнің негізгі себебі. SSZ дамуының қауіп факторлары мыналарды қамтиды: қан қысымын, жоғары холестеринді, темекі шегуді, темекі шегуді, семіздік, қант диабеті және тұқым қуалаушылық.
SVD-нің алдын алуға көмектесетін бордақылаулар:
- Омега-3 поливатурацияланған май қышқылдары (PNS): Қандағы триглицеридтердің деңгейін төмендетіңіз, қабынуға қарсы әсері бар, тамырлы эндотелий функциясын жақсартыңыз және қан ұйығыштарының қаупін азайтыңыз.
- Q10 коензим: Антиоксидант, жасушалардағы энергия өндіруге қатысады, жүрек бұлшықетінің жұмысын жақсартады, қан қысымының деңгейін төмендетеді.
- Қызыл ашытқы күріші: Құрамында Monacoline K қан холестеринін азайтады.
- Сарымсақ: Холестерин мен қан қысымының деңгейін төмендетеді, антиоксидантты және антитромботикалық әсерге ие.
- В дәрумені: D дәрумені D тапшылығы SVD-дің жоғарылауымен байланысты. Д дәрумені бар диеталық қоспаларды қабылдау бұл тәуекелді азайтуға көмектеседі.
- Магний: Қан қысымын реттеуге қатысады, жүрек бұлшықетінің жұмысын жақсартады, аритмиялану қаупін азайтады.
2.2 Остеопороз
Остеопороз – бұл сүйек тығыздығының төмендеуімен сипатталатын ауру, ол сынықтардың қаупін арттырады. Остеопорозды дамыту үшін қауіп факторлары: қарт жасы, әйел жынысы, әйел жынысы, эстроген деңгейі төмен, кальций тапшылығы және D дәрумені, темекі шегу, алкогольді қиянат және тұқым қуалаушылық.
Остеопороздың алдын алуға көмектесетін бордақылаулар:
- Кальций: Сүйек матасының негізгі ғимараты. Сүйек тығыздығын сақтау қажет.
- В дәрумені: Ішектің сіңірілуіне және қандағы кальцийдің қалыпты деңгейін сақтайды.
- К2 дәрумені: Сүйек метаболизміне қатысады және сүйектердегі кальцийдің тұндырылуына ықпал етеді.
- Магний: Сүйектер мен бұлшықет денсаулығының тығыздығын сақтау қажет.
- Қоңыр: Кальций мен D дәрумені метаболизміне қатысады, сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
- Кремний: Ол сүйек тінінің пайда болуын ынталандырады және сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
2.3 2 типті қант диабеті
2 типті қант диабеті – қандағы қанттың жоғарылауымен сипатталатын созылмалы ауру. 2 типті қант диабетімен даму қаупі бар: семіздік, тұқым қуалаушылық, отырықшы өмір салты, тамақтану және жасы.
2-ші типтегі қант диабетінің алдын алуға көмектесетін бордақылаулар:
- Хром: Инсулин сезімталдығын жақсартады және қандағы қантты реттеуге көмектеседі.
- Магний: Магний жетіспеушілігі 2 типтегі қант диабеті қаупімен байланысты.
- Альфа-липой қышқылы: Антиоксидант инсулин сезімталдығын жақсартады және қандағы қантты азайтады.
- Мұқабасы: Инсулинге сезімталдықты жақсартады және қандағы қантты азайтады.
- Женьшень: Инсулинге сезімталдықты жақсартады және қандағы қантты азайтады.
- Талшық: Қандағы қантты сіңіреді және қандағы қантты реттеуге көмектеседі.
2.4 Онкологиялық аурулар
Онкологиялық аурулар – бұл бақыланбайтын өсумен және атипиялық жасушалардың таралуымен сипатталатын аурулар тобы. Қатерлі ісік ауруын дамыту үшін қауіп факторлары: темекі шегу, тамақтану, семіздік, зиянды заттар, инфекциялар мен тұқым қуалаушылыққа әсер ету.
Қатерлі ісік ауруының алдын алуға көмектесетін боряндар:
- Антиоксиданттар: Жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан және қатерлі ісік қаупін азайтыңыз. Антиоксиданттарға С және Е дәрумендері, селен, бета-каротин және ликопин кіреді.
- В дәрумені: Д витаминінің жетіспеушілігі қатерлі ісік ауруының белгілі бір түрлерін дамыту қаупімен байланысты.
- Куркумин: Онда қабынуға қарсы және антиоксидант қасиеттері бар, қатерлі ісік жасушаларының өсуіне кедергі келтіруі мүмкін.
- Жасыл шай: Құрамында антиоксидант және анти-ценердің қасиеттері бар полифенолдар бар.
- Резвератрол: Қызыл шарап пен жүзімде, антиоксидант және анти-ценерлерге қарсы қасиеттері бар.
- Талшық: Ішек қозғалғышты жақсартады және токсиндерді кетіруге көмектеседі, бұл токсиндерді кетіруге көмектеседі, бұл ішек қатерлі ісігінің қаупін азайтады.
2.5 Нейродогенеративті аурулар
Нейродэйтерациялық аурулар – бұл мидағы жүйке жасушаларының прогрессивті өлімі бойынша сипатталатын аурулар тобы. Неженеративті ауруларға Альцгеймер ауруы, Паркинсон ауруы және басқалары жатады. Нейроженеративті ауруларды дамыту үшін қауіп факторлары: қартайған, тұқым қуалаушылық, бас жарақаттары, зиянды заттардың әсері және қабыну.
Нейроженеративті аурулардың алдын алуға көмектесетін бордақылаулар:
- Омега-3 поливатурацияланған май қышқылдары (PNS): Мидың қызметін жақсарту және деменция қаупін азайту.
- Q10 коензим: Антиоксидант, жүйке жасушаларын зақымданудан қорғайды, еркін радикалдармен.
- В дәрумендері: Жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. В дәрумендер жетіспеушілігі деменцияның қаупін арттыра алады.
- Куркумин: Оның қабынуға қарсы және антиоксидантты қасиеттері бар, жүйке жасушаларын зақымданудан қорғайды.
- Гинкго билоба: Мидағы қан айналымын жақсартады және танымдық функцияларды жақсарта алады.
- Фосфатидиксин: Ми функциясын жақсартады және жад пен концентрацияны жақсарта алады.
2.6 Жұқпалы аурулар
Жұқпалы аурулар бактериялар, вирустар, саңырауқұлақтар және паразиттер сияқты түрлі микроорганизмдерден туындайды. Жұқпалы ауруларды дамытудың қауіп факторлары мыналарды қамтиды: әлсіреген иммунитет, нашар гигиена, науқас адамдармен байланыс, инфекция қаупі жоғары аймақтарға саяхат.
Жұқпалы аурулардың алдын алуға көмектесетін бордақылаулар:
- С дәрумені: Иммундық жүйені нығайтады және инфекциялармен күресуге көмектеседі.
- В дәрумені: Иммундық жүйені нығайтады және жұқпалы аурулардың қаупін азайтады.
- Мырыш: Иммундық жүйені нығайтады және инфекциялармен күресуге көмектеседі.
- Пробиотиктер: Олар иммундық жүйені нығайтатын сау ішек микрофлорасын қолдайды.
- Soutinatea: Ол иммундық жүйені ынталандырады және инфекциялармен күресуге көмектеседі.
- Сарымсақ: Оның бактерияға қарсы және вирусқа қарсы қасиеттері бар.
3-бөлім: Диеталық қоспаларды таңдау және пайдалану бойынша практикалық ұсыныстар
3.1 Дәрігермен кеңес беру
Диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалайды, қоректік заттардың жетіспеушілігін анықтай алады және қолайлы диеталық қоспалар мен дозаларды ұсынады. Сондай-ақ, дәрігерге қажет емес әрекеттерден аулақ болу үшін барлық есірткі туралы хабарлау маңызды.
3.2 Жоғары сапалы диеталық қоспаларды таңдау
Диеталық қоспаларды таңдаған кезде келесі факторларға назар аудару керек:
- Өндiрiс: Жақсы беделге ие және өнімнің сапасына кепілдік беретін сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Құрамы: Диеталық қоспалардың құрамын мұқият зерттеп, оның дұрыс дозада қажетті ингредиенттер бар екеніне көз жеткізіңіз.
- Сертификаттау: GMP (жақсы өндірістік практика) немесе басқа халықаралық стандарттар сияқты сапа сертификаттарының болуын тексеріңіз.
- Пікірлер: Өз тәжірибесі туралы білу үшін басқа пайдаланушылардың пікірлерін оқып шығыңыз.
- Бағасы: Тым төмен баға диеталық қоспалардың төмендігін көрсетуі мүмкін.
3.3 Дозалар мен қабылдау режимінің сақталуы
Жаман пакетте көрсетілген мөлшерден асырмаңыз. Нұсқауларда көрсетілген қабылдау режимін орындаңыз. Кейбір диеталық қоспалар тамақ кезінде жақсы қабылданады, ал басқалары аш қарынға жатады.
3.4 Диеталық қоспаларды сақтау
Пакеттегі нұсқауларға сәйкес диеталық қоспаларды сақтаңыз. Әдетте оларды балаларға қол жетімді емес құрғақ, салқын және қараңғы жерде сақтау ұсынылады.
3.5 Жанама әсерлер және қарсы көрсеткіштер
Диеталық қоспалар есірткіге жатпайтындығына қарамастан, олар кейбір адамдарда жанама әсерлер тудыруы мүмкін. Егер сіз нашар қабылдау басталғаннан кейін жағымсыз белгілерді байқасаңыз, оны қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз. Сондай-ақ, жүктілік, емізу, диеталық қоспалар және кейбір аурулар сияқты диеталық қоспаларды қабылдауға қарсы көрсетілімдерді ескеру қажет.
3.6 Диеталық қоспалар және салауатты өмір салты
Бұрандалар – салауатты өмір салтын ауыстыру емес. Денсаулықты сақтау және аурулардың алдын алу үшін теңгерімді тамақтану, спортпен шұғылдану, жаман әдеттерден аулақ болу керек және үнемі медициналық тексеруден өту керек. Бұрандалар салауатты өмір салтын ұстануы мүмкін, бірақ оны алмастырмауы керек.
3.7 Жеке көзқарас
Диеталық қоспаларды таңдау жеке болуы керек және сіздің қажеттіліктеріңізге және денсаулық жағдайыңызға сүйене отырып болуы керек. Бір адамға не жарайды, басқасына сәйкес келмеуі мүмкін. Сондықтан жеке қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін ұсыныстар алу үшін дәрігермен кеңесу керек.
4-бөлім: Диеталық қоспалардың перспективалы бағыттары
Диеталық қоспалар саласындағы зерттеулер дамуда және олардың тиімділігі мен қауіпсіздігі туралы жаңа мәліметтер туындайды. Зерттеудің перспективалық бағыттары:
- Ішектің микробтарына диеталық қоспалардың әсерін зерттеу: Ішек микробиі адам денсаулығында маңызды рөл атқарады, ал пробиотиктер мен пребиотиктер сияқты диеталық қоспалар оның құрамына және жұмысына оң әсер етуі мүмкін.
- Жеке диеталық қоспаларды әзірлеу: Дененің жеке сипаттамаларын ескере отырып, сіз белгілі бір адам үшін ең тиімді және қауіпсіз болатын диеталық қоспаларды дамыта аласыз.
- Қартаюға диеталық қоспалардың әсерін зерттеу: Кейбір диеталық қоспалар, мысалы антиоксиданттар және резвератрол, қартаю процестеріне және өмірді жаңартуға оң әсер етеді.
- Диеталық қоспаларды аурулардың кешенді терапиясында қолдану: Бұрандаларды тиімділігін арттыру және жанама әсерлерді азайту үшін есірткі терапиясына қосымша ретінде пайдалануға болады.
- Өсімдік сығындылары негізінде жаңа диеталық қоспаларды әзірлеу: Өсімдік сығындыларында денсаулыққа жағымды әсер ететін көптеген биологиялық белсенді заттар бар.
Қорытындылай келе, биологиялық белсенді қоспалар аурулардың алдын-алу және денсаулықты сақтауда маңызды рөл атқара алады, бірақ оларды қолдану саналы және ақылға қонымды болуы керек. Жоғары сапалы диеталық қоспаларды таңдау, ұсынылған дозаны бақылап, бастамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз. Бұрандалар салауатты өмір салтын ауыстырмайды және оған қосымша қолданылуы керек. Диеталық қоспалар саласындағы сабақтарды жалғастыру олардың әр түрлі аурулардың алдын-алу және емдеуде оларды қолданудың жаңа перспективаларын ашады.