Do not include a table of contents.
Cholesterol under control: the role of dietary supplements in maintaining health
I. Cholesterol: a fundamental brick of life and a potential threat
A. Determination and value of cholesterol: Cholesterol is lipid (fat -like substance), vital for the normal functioning of the body. It is a key component of cell membranes, providing their structure and permeability. Cholesterol is involved in the synthesis of hormones, such as steroid hormones (cortisol, testosterone, estrogen) and bile acids necessary for digestion of fats. In addition, it plays a role in vitamin D metabolism. The human body is able to independently synthesize cholesterol, mainly in the liver, but also gets it from animal food.
B. “Good” and “bad” cholesterol: high and low density lipoproteins (HDL and LDL): Cholesterol cannot move freely in the blood, so it is transported by lipoproteins – complexes consisting of lipids and proteins. There are several types of lipoproteins, but the most important are low density lipoproteins (LDL) and high density lipoproteins (HDL). LDL is often called “poor” cholesterol, since its excess can lead to the formation of cholesterol plaques on the walls of arteries, which contributes to the development of atherosclerosis. LDL, on the contrary, is called “good” cholesterol, as they help to remove cholesterol from arteries and transport it back to the liver for excretion. It is important to maintain a healthy balance between LDL and HDL for optimal health of the cardiovascular system.
C. Factors affecting cholesterol levels: The level of cholesterol in the blood is affected by many factors, both modified and unmodified.
1. **Немодифицируемые факторы:** К немодифицируемым факторам относятся генетическая предрасположенность, возраст и пол. Генетика играет значительную роль в определении того, насколько эффективно организм синтезирует и метаболизирует холестерин. С возрастом уровень холестерина, как правило, повышается. Мужчины, как правило, имеют более высокий уровень ЛПНП, чем женщины до менопаузы.
2. **Модифицируемые факторы:** К модифицируемым факторам относятся диета, физическая активность, вес, курение и наличие сопутствующих заболеваний. Диета, богатая насыщенными и трансжирами, а также холестерином, может повышать уровень ЛПНП. Недостаток физической активности, избыточный вес и курение также способствуют повышению уровня ЛПНП и снижению уровня ЛПВП. Некоторые заболевания, такие как диабет, заболевания почек и гипотиреоз, также могут влиять на уровень холестерина.D. The consequences of an increased cholesterol level: atherosclerosis and cardiovascular diseases: An increased cholesterol level, especially LDL, is the main risk factor for the development of atherosclerosis – a disease characterized by the formation of cholesterol plaques on the walls of arteries. These plaques narrow the lumen of the arteries, limiting blood flow and leading to various cardiovascular diseases, such as coronary heart disease (angina pectoris, myocardial infarction), stroke, peripheral artery diseases. Atherosclerosis is a slowly progressive disease that can occur asymptomatic for many years. However, as atherosclerotic plaques progression, they can be torn, causing blood clots that can completely block the blood flow and lead to life -threatening conditions.
E. Diagnostics and monitoring of cholesterol levels: Regular verification of cholesterol level is an important part of the prevention of cardiovascular diseases. To measure cholesterol in the blood, a lipidogram is carried out – a blood test that determines the level of total cholesterol, LDL, HDL and triglycerides. It is recommended to conduct a lipidogram at least once every five years for all adults, starting from 20 years. People with an increased risk of cardiovascular diseases, such as the presence of a family history of cardiovascular diseases, diabetes, high blood pressure or smoking, may require more frequent testing. Based on the results of the lipidogram, the doctor can evaluate the risk of developing cardiovascular diseases and develop an individual treatment and prevention plan, which may include a change in lifestyle, diet, physical exercises and, in some cases, drug therapy.
II. The role of a diet in the control of cholesterol levels:
A. Saturated and trans fats: the main enemies of a healthy level of cholesterol: Saturated and trans fats are the main dietary factors that help increase the level of LDL. Saturated fats are mainly found in animal products, such as fatty meat, a bird with skin, butter, cheese and dairy products of high fat content. Transfiders are formed in the process of hydrogenization of vegetable oils, and they can often be found in processed foods, such as pastries, fried dishes and margarine. It is recommended to limit the consumption of saturated fats up to less than 7% of the total number of calories consumed per day and avoid transformation of trans fats. Reading labels on food can help determine the content of saturated and trans fats in food products.
B. Useful fats: unsaturated fats as allies of heart health: Unsaturated fats, in particular mono -saturated and polyunsaturated fats, have a favorable effect on cholesterol. Mononasized fats are contained in olive oil, avocados, nuts and seeds. Paul -saturated fats are found in vegetable oils, such as sunflower, corn and soy oil, as well as in fatty fish, such as salmon, tuna and sardines. Polyunsaturated fats include omega-3 and omega-6 fatty acids that are necessary for health and should come with food. Omega-3 fatty acids have anti-inflammatory properties and can reduce the level of triglycerides, increase the level of HDLs and reduce the risk of cardiovascular diseases. It is recommended to replace saturated and trans fats with unsaturated fats to improve the level of cholesterol and heart health.
C. Fiber: natural “vacuum cleaner” for cholesterol: Fiber is undigested carbohydrates contained in plant foods. There are two types of fiber: soluble and insoluble. The soluble fiber contained in oats, beans, apples and citrus fruits can be associated with cholesterol in the intestines and prevent its absorption, which leads to a decrease in the level of LDL. The insoluble fiber contained in whole grain products, vegetables and fruits contributes to the normalization of the intestinal and waste to remove waste. It is recommended to use at least 25-30 grams of fiber per day. An increase in fiber consumption should be carried out gradually to avoid discomfort in the gastrointestinal tract.
D. Plant sterols and stanolars: blocking of cholesterol absorption: Plant sterols and stanols are substances that are structurally similar to cholesterol, which are found in plants. They block the absorption of cholesterol in the intestines, which leads to a decrease in the level of LDL. Plant sterols and stanols are added to some foods, such as margarine, yogurts and breakfast flakes. The use of 2 grams of plant sterols or stanols per day can reduce the level of LDL by 8-10%. Plant sterols and Stanolas do not affect the level of HDL or triglycerides.
E. Examples of dietary changes to reduce cholesterol levels:
1. **Замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами:** Вместо сливочного масла используйте оливковое масло для приготовления пищи. Вместо жирного мяса выбирайте нежирное мясо, птицу без кожи или рыбу. Вместо цельного молока выбирайте обезжиренное или нежирное молоко.
2. **Увеличение потребления клетчатки:** Ешьте больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Добавляйте овсяные отруби в йогурт или хлопья для завтрака. Ешьте бобовые (фасоль, чечевицу, горох) несколько раз в неделю.
3. **Включение растительных стеролов и станолов:** Употребляйте продукты, обогащенные растительными стеролами и станолами, такие как маргарин, йогурты и хлопья для завтрака.
4. **Ограничение потребления холестерина:** Хотя диетический холестерин оказывает меньшее влияние на уровень холестерина в крови, чем насыщенные и трансжиры, рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых холестерином, таких как яичные желтки, субпродукты (печень, почки) и моллюски.III. Physical activity: move to a healthy heart:
A. The influence of physical activity on cholesterol levels: Regular physical activity has a beneficial effect on cholesterol. It can increase the level of HDLs, reduce the level of LDL and triglycerides, as well as contribute to weight loss. Even moderate physical activity, such as walking, swimming or cycling, can benefit the health of the heart.
B. Recommendations for physical activity for heart health: The American Heart Association recommends that the physical activity of moderate intensity is at least 150 minutes a week or with a high intensity with a high intensity of at least 75 minutes a week. It is also recommended to perform strength exercises at least twice a week.
C. Types of physical activity, most effective for reducing cholesterol levels:
1. **Аэробные упражнения:** Аэробные упражнения, такие как ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде и танцы, особенно эффективны для повышения уровня ЛПВП.
2. **Силовые упражнения:** Силовые упражнения, такие как поднятие тяжестей, работа с эластичными лентами и упражнения с собственным весом, могут помочь снизить уровень ЛПНП и триглицеридов.
3. **Комбинированные упражнения:** Комбинированные упражнения, включающие как аэробные, так и силовые упражнения, могут принести наибольшую пользу для здоровья сердца.D. How to include physical activity in everyday life:
1. **Начните с малого:** Если вы не привыкли к физической активности, начните с малого и постепенно увеличивайте интенсивность и продолжительность тренировок.
2. **Выберите то, что вам нравится:** Занимайтесь тем, что вам нравится, чтобы вам было легче придерживаться режима тренировок.
3. **Сделайте физическую активность частью своего распорядка дня:** Например, ходите пешком или ездите на велосипеде на работу, поднимайтесь по лестнице вместо лифта, делайте перерывы на работе для выполнения упражнений.
4. **Найдите партнера по тренировкам:** Тренировки с другом или членом семьи могут помочь вам оставаться мотивированным.IV. Biologically active additives (dietary supplements) in the control of cholesterol level: review and prospects:
A. Definition and classification of dietary supplements: Biologically active additives (dietary supplements) are concentrates of natural or identical to natural biologically active substances, designed for direct intake or introduction into food products in order to enrich the ration with individual food or biologically active substances and their complexes. Bades are not drugs and are designed to maintain health, prevention of diseases and increase the adaptive capabilities of the body. There are many different types of dietary supplements, including vitamins, minerals, amino acids, herbs, probiotics and other substances. Bades are classified depending on their composition and proposed action.
B. Dietary supplements that contribute to a decrease in the level of LDL:
1. **Красный дрожжевой рис:** Красный дрожжевой рис – это продукт ферментации риса дрожжами Monascus purpureus. Он содержит монаколин К, который является природным статином – веществом, ингибирующим фермент, участвующий в синтезе холестерина в печени. Исследования показали, что красный дрожжевой рис может снижать уровень ЛПНП на 10-20%. Важно отметить, что красный дрожжевой рис может вызывать побочные эффекты, аналогичные побочным эффектам статинов, такие как мышечная боль и повреждение печени. Перед приемом красного дрожжевого риса необходимо проконсультироваться с врачом.
2. **Бета-глюкан:** Бета-глюкан – это растворимая клетчатка, содержащаяся в овсе, ячмене и грибах. Он связывается с холестерином в кишечнике и препятствует его всасыванию, что приводит к снижению уровня ЛПНП. Исследования показали, что употребление 3 граммов бета-глюкана в день может снизить уровень ЛПНП на 5-10%.
3. **Растительные стеролы и станолы (в форме БАДов):** Растительные стеролы и станолы, как упоминалось ранее, блокируют всасывание холестерина в кишечнике. Они доступны в виде БАДов в форме таблеток или капсул. Употребление 2 граммов растительных стеролов или станолов в день может снизить уровень ЛПНП на 8-10%.
4. **Ниацин (витамин B3):** Ниацин может снижать уровень ЛПНП, повышать уровень ЛПВП и снижать уровень триглицеридов. Однако, для достижения этих эффектов требуются высокие дозы ниацина, которые могут вызывать побочные эффекты, такие как покраснение кожи, зуд, тошнота и повреждение печени. Ниацин следует принимать только под наблюдением врача.
5. **Чеснок:** Некоторые исследования показали, что чеснок может снижать уровень ЛПНП, но результаты противоречивы. Необходимы дополнительные исследования для подтверждения эффективности чеснока в снижении уровня холестерина.
6. **Артишок:** Экстракт артишока может способствовать улучшению липидного профиля, снижая уровень общего холестерина и ЛПНП, а также повышая уровень ЛПВП. Механизм действия связывают с ингибированием синтеза холестерина и усилением выведения желчных кислот.B. Dietary supplements that help increase the level of HDL:
1. **Ниацин (витамин B3):** Как упоминалось выше, ниацин может повышать уровень ЛПВП. Однако, для достижения этих эффектов требуются высокие дозы, которые могут вызывать побочные эффекты.
2. **Омега-3 жирные кислоты:** Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, могут повышать уровень ЛПВП, особенно у людей с низким уровнем ЛПВП.
3. **Берберин:** Берберин – это алкалоид, содержащийся в различных растениях. Некоторые исследования показали, что берберин может повышать уровень ЛПВП, а также снижать уровень ЛПНП и триглицеридов.C. Dietary supplements that help reduce triglycerides:
1. **Омега-3 жирные кислоты:** Омега-3 жирные кислоты являются наиболее эффективными БАДами для снижения уровня триглицеридов. Они снижают выработку триглицеридов в печени и повышают их расщепление в крови.
2. **Ниацин (витамин B3):** Ниацин также может снижать уровень триглицеридов.
3. **Л-карнитин:** Некоторые исследования показали, что Л-карнитин может снижать уровень триглицеридов, но необходимы дополнительные исследования.D. Important aspects when choosing and using dietary supplements for cholesterol control:
1. **Консультация с врачом:** Перед началом приема каких-либо БАДов для контроля холестерина необходимо проконсультироваться с врачом. Врач может оценить ваш риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, определить целесообразность приема БАДов и подобрать подходящую дозировку.
2. **Выбор качественного продукта:** Выбирайте БАДы от надежных производителей, которые прошли проверку качества и содержат указанное количество активных ингредиентов. Обратите внимание на наличие сертификатов качества и соответствия.
3. **Соблюдение дозировки:** Строго соблюдайте рекомендованную дозировку, указанную на упаковке БАДа или назначенную врачом. Не превышайте дозировку, так как это может привести к побочным эффектам.
4. **Взаимодействие с лекарственными средствами:** БАДы могут взаимодействовать с лекарственными средствами. Сообщите своему врачу обо всех лекарствах и БАДах, которые вы принимаете, чтобы избежать нежелательных взаимодействий.
5. **Побочные эффекты:** БАДы могут вызывать побочные эффекты. Если вы заметили какие-либо побочные эффекты, прекратите прием БАДа и обратитесь к врачу.
6. **Не заменяйте БАДами здоровый образ жизни:** БАДы не должны заменять здоровый образ жизни, включающий диету с низким содержанием насыщенных и трансжиров, регулярную физическую активность и отказ от курения. БАДы могут быть полезным дополнением к здоровому образу жизни, но не являются его заменой.
7. **Индивидуальная чувствительность:** Реакция на БАДы может быть индивидуальной. То, что подходит одному человеку, может не подойти другому. Важно внимательно следить за своим состоянием и прислушиваться к своему организму.E. Risks and restrictions on the use of dietary supplements:
1. **Отсутствие строгой регуляции:** В отличие от лекарственных средств, БАДы не подлежат строгой регуляции со стороны государственных органов. Это означает, что качество и безопасность БАДов могут быть непостоянными.
2. **Недостаток научных данных:** Многие БАДы не имеют достаточных научных данных, подтверждающих их эффективность и безопасность.
3. **Возможные побочные эффекты:** БАДы могут вызывать побочные эффекты, особенно при высоких дозах или при взаимодействии с лекарственными средствами.
4. **Недостоверная информация:** Информация о БАДах, представленная в рекламе, может быть недостоверной и преувеличенной.
5. **Риск фальсификации:** Существует риск приобретения фальсифицированных БАДов, которые могут содержать вредные вещества.V. A comprehensive approach to cholesterol control: diet synergy, physical activity and dietary supplements:
A. The importance of an integrated approach: Control of cholesterol requires an integrated approach, including a change in lifestyle, diet, physical activity and, in some cases, taking dietary supplements or drugs. The best results are achieved with a combination of all these methods.
B. Individual approach: The cholesterol control plan should be individual and take into account your personal risk factors, health and preferences. Consultation with a doctor is necessary for the development of the optimal plan.
C. The role of a doctor in the development of a cholesterol control plan: The doctor can evaluate your risk of developing cardiovascular diseases, conduct the necessary examinations, develop an individual treatment and prevention plan, as well as control the effectiveness of treatment and adjust it if necessary.
D. Examples of successful cholesterol control strategies:
1. **Диета, богатая клетчаткой и ненасыщенными жирами, в сочетании с регулярными аэробными упражнениями:** Этот подход может снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП.
2. **Употребление продуктов, обогащенных растительными стеролами и станолами, в сочетании с диетой с низким содержанием насыщенных жиров:** Этот подход может снизить уровень ЛПНП.
3. **Прием омега-3 жирных кислот в сочетании с диетой с низким содержанием триглицеридов и регулярными упражнениями:** Этот подход может снизить уровень триглицеридов.E. Maintaining motivation and long -term commitment to a healthy lifestyle: Maintaining motivation and a long -term commitment to a healthy lifestyle are key factors in success in the control of cholesterol. Find support with friends and family, set realistic goals and celebrate your success. Regular consultations with a doctor and nutritionist can help you stay on the right track.
VI. Modern research and prospects in the field of cholesterol control:
A. New dietary supplements and pharmacological developments: Currently, active studies are being conducted on the development of new dietary supplements and medicines for monitoring cholesterol. Some of the promising areas include the development of new PCSK9 inhibitors, CETP inhibitors and micron -based drugs.
B. Genetic research and personalized medicine: Genetic studies make it possible to identify people with an increased risk of development of hypercholesterolemia and cardiovascular diseases. This opens up opportunities for personalized medicine, when treatment and prevention are selected individually on the basis of the genetic characteristics of a person.
C. The future of cholesterol control: In the future, cholesterol control will be increasingly personalized and based on the use of advanced technologies and scientific achievements. The development of new dietary supplements and drugs, as well as the introduction of genetic studies and personalized medicine will more effectively control the level of cholesterol and reduce the risk of developing cardiovascular diseases.
VII. Conclusion: (This section is intentionally left blank as per the prompt)
VIII. List of literature: (This section is intentionally left blank as per the prompt)
(This article is intentionally left without a table of contents, introduction, conclusion, summary, or closing remarks as per the prompt)