Диеталық қоспалардың қауіптілігі: сараптамалық пікір

Мақала тек орыс тілінде болуы керек.
Диеталық қоспалардың қауіптілігі: сараптамалық пікір

I. Диеталық қоспалар дегеніміз не және олар неге соншалықты танымал?

Биологиялық белсенді қоспалар (диеталық қоспалар) табиғи немесе табиғи биологиялық белсенді заттардың концентраттары болып табылады немесе тамақ өнімдеріне тікелей қабылдауға немесе тамақ өнімдеріне енгізуге арналған табиғи биологиялық белсенді заттарға ұқсас. Олар есірткі емес және организмдегі белгілі бір заттардың жетіспеушілігін толықтыруға, органдар мен жүйелердің қалыпты қызметін, сондай-ақ дененің қолайсыз экологиялық факторларға төзімділігін арттыруға арналған.

Диеталық қоспалардың танымалдығы бірнеше факторларға байланысты:

1. Салауатты өмір салтына деген қызығушылық: Көптеген адамдар сау тамақтануға, физикалық белсенділікке және денсаулықты сақтауға тырысады. Бұрандалар оларға денсаулығын жақсарту және аурулардың дамуына жол бермеу үшін қарапайым және ыңғайлы болып көрінеді.

2. Агрессивті маркетинг: Диеталық қоспалар өндірушілері сауды белсенді қолданады, бұл денсаулыққа тез және тиімді шешім қабылдайды. Көбінесе олар диеталық қоспалардың артықшылықтарын асырады және ықтимал тәуекелдер туралы үнсіз.

3. Халықтың жеткіліксіздігі: Көптеген адамдар қандай диеталық қоспалар туралы, олардың қалай әрекет ететіні және қандай жанама әсерлері туралы жеткілікті ақпарат жоқ. Бұл оларды жарнамалық уәделерге көбірек сезімтал етеді.

4. Табиғатқа сену: Көптеген адамдар табиғи өнімдер әрқашан қауіпсіз деп санайды. Алайда, бұл әрдайым бола бермейді. Кейбір диеталық қоспаларда үлкен дозаларда немесе басқа заттармен үйлесетін ингредиенттер болуы мүмкін, олар денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін.

5. Өздігінен-жөндеу: Кейбір адамдар дәрігерге кеңес берудің орнына өзін-өзі жетілдіру үшін диеталық қоспаларды қолданады. Бұл дұрыс диагноз қоюға және ауыр ауруларды емдеудің басталуына әкелуі мүмкін.

Ii. Жаман ереже: заңнамалық база және сапаны бақылау.

Ресейдегі диеталық қоспаларды реттеуді тұтынушылардың құқықтарын қорғау және адам саудасын бақылау жөніндегі федералды қызмет (роспотребнадзор) жүзеге асырады. Диеталық қоспалардың өндірісі мен айналымын реттейтін негізгі нормативтік құжаттар:

• «Халықтың санитарлық-эпидемиологиялық салдары туралы» федералды заңы
• «Азық-түлік қауіпсіздігі туралы» Кеден одағының техникалық регламенттері (TR TS 021/2011)
• Санпиннің санитарлық-эпидемиологиялық ережелері және стандарттары 2.3.2.1290-03 «Биологиялық белсенді тағамдар өндірісі мен айналымын ұйымдастыруға арналған гигиеналық талаптар» (Bads) ».

Диеталық қоспаларды тіркеу тәртібі құжаттаманы, зертханалық зерттеулер мен токсикологиялық бағалауды тексереді. Осы кезеңдерден сәтті өткеннен кейін ғана диеталық қосымша мемлекеттік тіркеу туралы куәлік алады, бұл оны өндіруге және іске асыруға құқық береді.

Диеталық қоспалардың сапасын бақылауды роспотребнадзор өндіріс пен айналымның барлық кезеңдерінде жүзеге асырады. Бақылау, кәсіпорындарды тексеру, зертханалық зерттеулер мен жанама әсерлер мен жағымсыз реакциялар туралы ақпаратты талдау аясында тексеру және талдау жұмыстары жүргізілуде.

Нормативтік-құқықтық база және бақылау жүйесінің болуына қарамастан, қолайсыз өндірушілер әлі күнге дейін сапалы өнімдер нарығында және қауіпті ингредиенттерден тұратын диеталық қоспалар нарығында әлі де кездеседі. Бұл бірнеше факторларға байланысты:

• Құрылымды бақылау қиындығы: Диеталық қоспалардың құрамы өте қиын болуы мүмкін және барлық ингредиенттерді анықтай алады, әсіресе олар жапсырмада болмаса, қиын болуы мүмкін.

• Жаңа өнімдердің тез пайда болуы: Жаңа диеталық қоспалар нарыққа үнемі келіп тұрады, бұл олардың қауіпсіздігі мен тиімділігін бақылауды қиындатады.

• Интернет-сауда: Интернет арқылы диеталық қоспаларды сату жосықсыз өндірушілерге тіркеу және сапаны бақылауға қойылатын талаптарды айналып өтуге мүмкіндік береді.

Iii. Диеталық қоспаларды қолданумен байланысты қауіптер.

Диеталық қоспаларды қолдану әр түрлі денсаулыққа байланысты болуы мүмкін:

1. Жапсырмадағы дұрыс емес ақпарат: Көптеген диеталық қоспалар құрамы, мөлшері, мөлшері және қарсы көрсетілімдер туралы толық емес немесе дұрыс емес ақпараттан тұрады. Бұл дұрыс пайдаланбауға және жанама әсерлерді дамытуға әкелуі мүмкін. Мысалы, белсенді заттардың мазмұны жарияланғаннан айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін немесе жапсырмада көрсетілмеген ингредиенттер болуы мүмкін.

2. Дәрілік заттармен өзара әрекеттесу: Кейбір диеталық қоспалар есірткімен араласып, олардың әсерін жақсартады немесе әлсіретеді. Бұл, әсіресе созылмалы ауруларға дәрі қабылдаған адамдарда ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. Мысалы, Сент-Джонның Ворты бар диеталық қоспалар контрацептивтердің тиімділігін төмендетеді.

3. Жанама әсерлер және аллергиялық реакциялар: Кейбір диеталық қоспалар ас қорыту бұзылыстары, бас аурулары, аллергиялық реакциялар және басқалар сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Гормондар немесе стимуляторлар сияқты күшті заттар бар диеталық қоспалар әсіресе қауіпті.

4. Уыттылық: Кейбір диеталық қоспаларда ауыр металдар, пестицидтер немесе микроорганизмдер сияқты улы заттар болуы мүмкін. Бұл улану мен ауыр аурулардың дамуына әкелуі мүмкін.

5. Ластану: Өндіріс процесінде диеталық қоспаларды бактериялар, саңырауқұлақтар немесе басқа микроорганизмдер сияқты түрлі заттар ластануға болады. Бұл жұқпалы ауруларға әкелуі мүмкін.

6. Тиімсіздігі: Көптеген диеталық қоспалар жарияланған тиімділігі жоқ. Өндірушілер диеталық қоспалардың артықшылықтарын асыра қолдана алады немесе дәлелденбеген мәліметтерді пайдалана алады. Нәтижесінде адамдар пайдасыз өнімдерге ақша жұмсайды және тиісті емдеуге қажетті уақытты жоғалтады.

7. Симптомдар: Диеталық қоспаларды өзін-өзі жетілдіру үшін қолдану ауыр аурулардың белгілерінің жасыруына әкелуі мүмкін. Бұл болжамды нашарлауы мүмкін диагноз бен емдеудің басталуын кешіктіреді.

8. Халықтың жекелеген топтары үшін тәуекел: Кейбір диеталық қоспалар әсіресе жүкті және бала емізетін әйелдер, балалар, қарт адамдар және созылмалы аурулары бар адамдар сияқты кейбір халықтың топтары үшін қауіпті болуы мүмкін.

Iv. Сараптамалық пікір: Дәрігерлер мен ғалымдар диеталық қоспалар туралы.

Сарапшылардың диеталық қоспалар туралы пікірі түсініксіз. Кейбір дәрігерлер мен ғалымдар диеталық қоспалар белгілі бір заттардың жетіспеушілігін толықтыру және денсаулықты сақтау үшін пайдалы деп санайды. Алайда, көптеген сарапшылардың көпшілігі диеталық қоспаларды бақылаусыз пайдалануға және дәрігермен кеңесу қажеттілігін атап өтеді.

Диеталық қоспаларды бақылаусыз пайдалануға қарсы сарапшылардың негізгі дәлелдері:

• Дәлелдердің жоқтығы: Көптеген диеталық қоспалар үшін тиімділік пен қауіпсіздіктің сенімді дәлелі жоқ. Диеталық қоспаларды өндірушілер жүргізген көптеген зерттеулер дәлелдемелерге негізделген дәрі-дәрмектерге сәйкес келмейді.

• Сапаны бақылаудың болмауы: Диеталық қоспалардың сапасы өндірушіден өндірушіден айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Диеталық қосымшада және қандай мөлшерде не болатынын анықтау жиі қиын.

• Дәрілік заттардың өзара әрекеттесу қаупі: Бұрандалар есірткімен араласып, тиімділігін өзгертіп, жанама әсерлер қаупін арттыруы мүмкін.

• Ауру белгілерінің маскалары: Өзін-өзі жетілдіруге арналған диеталық қоспаларды қолдану ауыр аурулардың белгілерінің жасыруына және емдеудің басталуының кешеуілдеуіне әкелуі мүмкін.

• Жеке тәсіл қажеттілігі: Барлығына сәйкес келетін әмбебап диеталық қоспалар жоқ. Диеталық қоспаларды таңдау дененің жеке қажеттіліктері мен сипаттамаларына, сондай-ақ дәрігердің ұсыныстарына негізделуі керек.

Көптеген дәрігерлер қажетті дәрумендер мен минералдарды диеталық қоспалардан емес, теңгерімді тамақтанудан алуға кеңес береді. Кейбір заттар жетіспеген жағдайда дәрігер клиникалық зерттеулерден өткен және тиімділік пен қауіпсіздікті дәлелдеген есірткіні тағайындай алады.

V. Қауіпті диеталық қоспалардың мысалдары және улану жағдайлары.

Диеталық қоспаларды қолдану тарихында көптеген улану және ауыр аурулардың нашарлауы жағдайлары нашар немесе қауіпті өнімдерді қолданумен байланысты көптеген жағдайлар тіркелген.

1. Сибутрамин құрамында салмақ жоғалтуға арналған диеталық диеталар: Сибутрамин – семіздікті емдеу үшін қолданылатын күшті зат. Алайда, оның көптеген жанама әсерлері бар, мысалы, қан қысымын, жүрек ырғағын, мазасыздық пен депрессияны арттыру. Кейбір елдерде Сибутрамин пайдалануға тыйым салынады. Осыған қарамастан, ол көбінесе рецептсіз сатылатын салмақ жоғалту үшін диеталық қоспалардан табады.

2. Шешілмеген заттар бар диеталық қоспалар: Кейбір диеталық қоспаларда тамақ өнімдерінде және диеталық қоспаларда пайдалануға рұқсат етілмеген заттар болуы мүмкін. Мысалы, потенциалды ұлғайтуға арналған диеталық қоспаларда, Sildenafil (viagra) және оның аналогтары жиі кездеседі.

3. Ауыр металдармен ластанған боряндар: Сапаны бақылаудың төмен деңгейі төмен елдерде өндірілген кейбір диеталық қоспалар, қорғасын, кадмий және сынап сияқты ауыр металдармен ластануға болады. Осындай диеталық қоспаларды ұзақ қолдану улану мен ауыр аурулардың дамуына әкелуі мүмкін.

4. Гормондары бар боряндар: Спортшыларға арналған немесе бұлшықет массасын көбейтуге арналған кейбір диеталық қоспаларда анаболикалық стероидтар сияқты гормондар болуы мүмкін. Мұндай диеталық қоспаларды қолдану ауыр гормоналды бұзылуларға және жанама әсерлердің дамуына әкелуі мүмкін.

5. Аллергиялық реакциялар тудыратын бордақс: Кейбір диеталық қоспалар белгілі бір ингредиенттерге сезімталдықтың жоғарылауымен аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін. Әсіресе аллергиялық реакциялар, құрамында шөптер, ара өнімдері немесе басқа табиғи компоненттер бар диеталық қоспалардан тұрады.

Vi. Диеталық қоспаларды пайдалану кезінде тәуекелдерді қалай төмендетуге болады: сарапшылардың ұсыныстары.

Диеталық қоспаларды қолданумен байланысты тәуекелдерді азайту үшін келесі ұсыныстарды сақтау керек:

1. Дәрігермен кеңес беру: Кез-келген диеталық қоспаны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек. Дәрігер сізге шынымен диеталық қоспалар қажет пе, жоқ па, оны таңдауға және оны қабылдауға болатындығын анықтауға көмектеседі.

2. Сенімді өндірушіні таңдау: Диеталық қоспаларды тек жақсы беделге ие және сапа стандарттарына сәйкес келетін сенімді өндірушілерден сатып алыңыз. Мемлекеттік тіркеу туралы куәліктің болуына назар аударыңыз.

3. Жапсырманы мұқият зерттеу: Жаман қолданар алдында, жапсырманы мұқият зерттеңіз. Композицияға, дозалауға, қарсы көрсеткіштерге және мүмкін жанама әсерлерге назар аударыңыз.

4. Дозаланған сәйкестік: Диеталық қоспалардың ұсынылған мөлшерінен асырмаңыз. Дозадан асып кету жанама әсерлер мен уланудың дамуына әкелуі мүмкін.

5. Дәрігердің диеталық қоспаларды қабылдау туралы ақпараты: Егер сіз кез-келген есірткі алсаңыз, дәрігерге бұл туралы хабарлаңыз. Бұрандалар есірткімен араласып, тиімділігін өзгертіп, жанама әсерлер қаупін арттыруы мүмкін.

6. Жанама әсерлері пайда болған кезде қабылдауды жалғастыру: Егер нашар қабылдау басталғаннан кейін сізде жанама әсерлер бар, оны қабылдауды дереу тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.

7. Интернет арқылы диеталық қоспаларды сатып алу кезінде ескерту: Интернет арқылы диеталық қоспаларды сатып алғанда, әсіресе абай болуыңыз керек. Диеталық қоспаларды тек әйгілі өндірушілерге немесе дәріханаларға тиесілі сенімді сайттардан сатып алыңыз.

8. Теңгерімді тамақтану: Қажетті дәрумендер мен минералдарды теңдестірілген диетадан алуға тырысыңыз. Бұрандалар жақсы тамақтануды алмауы керек.

9. Балалар мен жүкті әйелдерге арналған диеталық қоспаларға ерекше назар аударыңыз: Балалар мен жүкті әйелдерге жамандықпен бірге дәрігер тағайындағандай ғана қолданылуы керек. Халық топтары диеталық қоспалардың жанама әсерлеріне ерекше сезімтал.

10. Жарнамаға сенбеңіз: Диеталық қоспалардың ғажайып қасиеттері туралы жарнамалық уәделеріне сенбеңіз. Жарнама көбінесе диеталық қоспалардың артықшылықтарын асырады және ықтимал тәуекелдер туралы үнсіз.

Vii. Бадам баламалары: теңдестірілген тамақтану және салауатты өмір салты.

Бадамға ең жақсы балама – бұл теңдестірілген тамақтану және салауатты өмір салты. Дұрыс тамақтану, тұрақты физикалық жаттығулар, жеткілікті ұйқы және жаман әдеттерден бас тарту сізге денсаулық пен жақсы саудаға, диеталық қоспаларды қабылдауға қажет етеді.

1. Теңгерімді тамақтану: Теңгерімді диета ақуыздар, майлар, көмірсулар, дәрумендер мен минералдардың жеткілікті мөлшері болуы керек. Жемістер, көкөністер, бүкіл астық бұйымдары, төмен ет, балық және сүт өнімдері сияқты түрлі өнімдерді қолдануға тырысыңыз.

2. Тұрақты физикалық жаттығулар: Тұрақты физикалық жаттығулар жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулығын сақтауға, бұлшықеттер мен сүйектерді нығайтуға, көңіл-күй мен ұйқыны жақсартуға көмектеседі. Дене жаттығуларын күніне кемінде 30 минут, аптасына 5 күн жасаңыз.

3. Ұйқы жеткілікті: Күту жеткілікті және дененің қалыпты жұмысын сақтау үшін жеткілікті ұйқы қажет. Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз.

4. Жаман әдеттерден бас тарту: Темекі шегу және алкогольді асыра пайдалану сияқты жаман әдеттерден бас тарту көптеген ауруларды дамыту қаупін азайтуға көмектеседі.

5. Тұрақты медициналық тексерулер: Тұрақты медициналық тексерулер ерте кезеңдердегі ауруларды анықтауға және емдеуді уақытында бастауға көмектеседі.

6. Дыбыстық қатынаспен кеңес беру: Қажет болса, жеке тамақтану бойынша ұсыныстар алу үшін тамақтанушыға хабарласыңыз.

7. Дәрумендер мен минералдардың табиғи көздері: Жемістер, көкөністер мен шөптер сияқты дәрумендер мен минералдардың табиғи көздеріне артықшылық беріңіз.

8. Су: Күн ішінде жеткілікті су ішіңіз. Су барлық мүшелер мен жүйелердің қалыпты жұмысын қамтамасыз ету үшін қажет.

9. Стрессті басқару: Стресті басқаруды үйреніңіз. Стресс денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін.

10. Күн сәулесі: Таза ауада және күн сәулесінде жеткілікті уақыт өткізіңіз. Күн сәулесі D дәрумені өндірісіне ықпал етеді.

Viii. Қорытынды: Бада – Панасея емес, салауатты өмір салтына қосымша.

Бұрандалар барлық ауруларға арналған панацея емес. Олар салауатты өмір салтына қосымша ретінде пайдалы болуы мүмкін, бірақ жақсы тамақтану, физикалық жаттығулар және тұрақты медициналық тексерулер алмастырмауы керек. Диеталық қоспаларды қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек және жапсырманы мұқият зерттегеніңіз керек. Ұрланған болыңыз және диеталық қоспалардың ғажайып қасиеттері туралы жарнамалық уәделеріне сенбеңіз. Сіздің денсаулығыңыз сіздің қолыңызда!