Mauvais: quand ils sont dangereux

BADES: Quand ils sont dangereux (compléments alimentaires: quand ils sont dangereux)

1. Définition et classification des compléments alimentaires

Les compléments alimentaires, ou additifs biologiquement actifs, sont des sources concentrées de substances alimentaires, telles que les vitamines, les minéraux, les acides aminés, les probiotiques, les extraits de plantes et autres conçus pour compléter le régime alimentaire. Ils sont produits sous diverses formes, y compris les comprimés, les capsules, les poudres, les liquides et les barres.

Selon la composition et l’action proposée, les compléments alimentaires peuvent être classés comme suit:

• Complexes vitamines-minérales: Contiennent des combinaisons de vitamines et de minéraux nécessaires pour maintenir le fonctionnement normal du corps.
• Drogues végétales: Inclure des extraits, des perfusions et des décoctions des plantes médicinales avec diverses propriétés pharmacologiques.
• Acides aminés et protéines: Ils sont utilisés pour maintenir la masse musculaire, la récupération après un effort physique et le renforcement général du corps.
• Probiotiques et prébiotiques: Ils soutiennent une microflore intestinale saine, améliorent la digestion et renforcent l’immunité.
• Acides gras oméga-3 et oméga-6: Il est nécessaire pour la santé du système cardiovasculaire, du cerveau et de la peau.
• Enzymes: Améliorer la digestion et l’absorption des nutriments.
• Suppléments alimentaires spécialisés: Conçu pour résoudre des problèmes de santé spécifiques, tels que la perte de poids, l’amélioration de la vision, le renforcement des articulations, etc.

2. Mauvaise réglementation: cadre législatif et contrôle

En Russie, la réglementation des compléments alimentaires est effectuée par le service fédéral pour la supervision de la protection des droits de la consommation et du bien-être humain (Rospotrebnadzor). Les documents réglementaires de base qui déterminent les exigences de compléments alimentaires comprennent:

• Loi fédérale n ° 29-FZ “sur la qualité et la sécurité des produits alimentaires”:: Établit les exigences générales pour la sécurité alimentaire, y compris les compléments alimentaires.
• Réglementation technique de l’Union douanière Tr TS 021/2011 “sur la sécurité alimentaire”: Il contient des exigences pour la sécurité et l’étiquetage des produits alimentaires, y compris les compléments alimentaires vendus sur le territoire de l’union douanière.
• SANPIN 2.3.2.1290-03 “Exigences hygiéniques pour l’organisation de la production et le chiffre d’affaires des additifs biologiquement actifs à la nourriture (BAD)”: Détermine les exigences hygiéniques pour la production, le stockage, le transport et la vente de compléments alimentaires.
• Décision de la Commission de l’Union douanière n ° 299 du 28 mai 2010 “sur l’application des mesures sanitaires en union douanière”: Il établit des exigences unifiées sanitaires-épidémiologiques et hygiéniques pour que les produits soient soumis à une surveillance sanitaire et épidémiologique (contrôle) sur la frontière douanière et le territoire des douanes de l’union douanière, y compris les compléments alimentaires.

Le processus d’enregistrement des compléments alimentaires comprend:

• Soumettre une demande et les documents nécessaires à Rospotrebnadzor.
• Examen des documents soumis pour se conformer aux exigences de sécurité et d’efficacité.
• Effectuer des recherches en laboratoire de produits.
• Émission d’un certificat d’enregistrement d’État (SGR) en cas de conclusion positive de l’examen.

Il est important de noter que la mauvaise inscription n’est pas une garantie de son efficacité. Rospotrebnadzor ne contrôle que la sécurité des produits, et non son effet thérapeutique. La responsabilité de l’efficacité du complément alimentaire est le fabricant.

3. Lorsque les compléments alimentaires peuvent être dangereux: facteurs de risque

Malgré l’apparente insuffisance, les compléments alimentaires peuvent être un danger pour la santé dans les cas suivants:

• Matières premières de mauvaise qualité et violation de la technologie de production: L’utilisation de matières premières contaminées, la non-compliance avec les processus technologiques et le manque de contrôle de qualité approprié peuvent conduire à l’apparition de substances toxiques, de métaux lourds, de pesticides et d’autres impuretés nocives dans les compléments alimentaires.
• L’incohérence de la composition déclarée sur l’étiquette: Certains fabricants peuvent indiquer des informations inexactes sur la composition des compléments alimentaires sur l’étiquette, surestimant le contenu des nutriments ou cachant la présence de composants dangereux.
• Overdose: Une utilisation excessive de compléments alimentaires, en particulier des vitamines et des minéraux, peut entraîner une hypervitaminose et d’autres effets toxiques. Par exemple, une surdose de vitamine A peut provoquer des maux de tête, des nausées, des vomissements, une perte de cheveux et des lésions hépatiques. Une surdose de fer peut entraîner un empoisonnement, des dommages au foie et au cœur.
• Interaction avec les médicaments: Bades peut interagir avec les médicaments, améliorer ou affaiblir leur effet, ainsi que provoquer des effets secondaires indésirables. Par exemple, le moût de Saint-Jean peut réduire l’efficacité des contraceptifs oraux et des antidépresseurs. La vitamine K peut réduire l’efficacité des anticoagulants.
• Intolérance individuelle et réactions allergiques: Certaines personnes peuvent être sensibles à certaines composantes des compléments alimentaires, qui peuvent se manifester sous la forme de réactions allergiques, telles que l’éruption cutanée, les démangeaisons, l’urticaire, l’œdème de Quincke et même le choc anaphylactique.
• Auto-médication: L’utilisation incontrôlée de compléments alimentaires sans consulter un médecin peut entraîner un diagnostic incorrect, la manquante du temps pour le traitement en temps opportun d’une maladie grave et le développement de complications.
• Fakes: Il existe un grand nombre de contrefaçons sur le marché des compléments alimentaires qui peuvent contenir des substances nocives ou ne contiennent pas les ingrédients actifs déclarés. L’utilisation de faux compléments alimentaires peut être non seulement inutile, mais aussi dangereux pour la santé.
• Manque d’efficacité prouvée: De nombreux compléments alimentaires n’ont pas d’efficacité scientifiquement prouvé et leur utilisation n’apporte aucun avantage. Dans le même temps, le consommateur dépense de l’argent sur un produit inutile et peut négliger les méthodes de traitement éprouvées.
• Risque pour certains groupes de population: Les Bades peuvent être particulièrement dangereux pour les femmes enceintes et les femmes en soins infirmiers, les enfants, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies chroniques. Avant d’utiliser des compléments alimentaires, ces groupes de population doivent être consultés avec un médecin.

4. Exemples spécifiques de compléments et d’ingrédients alimentaires dangereux

• Sibutramine: Il s’agit d’une substance qui avait déjà été utilisée pour perdre du poids, mais a été interdite dans de nombreux pays en raison d’effets secondaires graves, tels que l’augmentation de la pression artérielle, les palpitations rapides, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Cependant, la sibuturine peut encore être trouvée dans le cadre de certains compléments alimentaires pour la perte de poids vendus illégalement.
• Ephcedra: Une plante contenant l’éphédrine, qui est un puissant stimulant du système nerveux. L’éphédra peut provoquer une augmentation de la pression artérielle, un rythme cardiaque rapide, une insomnie, une anxiété, des convulsions et même la mort. L’utilisation d’Ephèdre dans les compléments alimentaires est interdite dans de nombreux pays.
• Dinitrophénol (DNP): Il s’agit d’une substance industrielle, qui est parfois ajoutée aux compléments alimentaires pour la perte de poids. Le DNP est extrêmement toxique et peut provoquer une surchauffe du corps, la déshydratation, les dommages et la mort des organes.
• Métaux lourds (plomb, mercure, cadmium): Ces métaux toxiques peuvent tomber dans des compléments alimentaires à partir de matières premières contaminées ou dans le processus de production. Une exposition à long terme aux métaux lourds peut entraîner de graves problèmes de santé, tels que des dommages au système nerveux, aux reins et au foie.
• Analogues d’hormones stéroïdes: Certains compléments alimentaires pour l’augmentation de la masse musculaire peuvent contenir des analogues des hormones stéroïdes qui peuvent provoquer des effets secondaires graves, tels que les lésions hépatiques, les maladies cardiovasculaires, l’infertilité et les troubles mentaux.
• Préparation des plantes contenant des alcaloïdes de pyrrolisidine: Certaines plantes, comme un crossman et un tissu, contiennent des alcaloïdes de pyrrolidine qui peuvent causer des dommages au foie.
• Mélatonine: Une hormone qui régule un rêve. Bien que la mélatonine soit considérée comme relativement sûre, son utilisation sans consulter un médecin peut être indésirable, en particulier pour les personnes atteintes de maladies auto-immunes et les femmes enceintes. De plus, la dose de mélatonine dans les compléments alimentaires peut différer considérablement de l’étiquette indiquée.
• Riz à levure rouge: Contient la monacoline K, qui est la même substance que la lovastatine, un médicament pour réduire le cholestérol. L’utilisation de riz de levure rouge sans consulter un médecin peut entraîner des effets secondaires, tels que des dommages au foie et aux muscles, ainsi qu’à l’interaction avec d’autres médicaments.
• Coenzim Q10: Bien que la coenzyme Q10 soit considérée comme sûre, elle peut interagir avec les anticoagulants et réduire leur efficacité.
• Vitamine E: Des doses élevées de vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement, en particulier chez les personnes prenant des anticoagulants.
• Bêta-carotène: Chez les fumeurs, des doses élevées de bêta-carotène peuvent augmenter le risque de cancer du poumon.
• Silicium: Certains additifs de silicium contiennent du dioxyde de silicium, qui peut être cancérigène lorsqu’il est inhalé.

5. Critères pour choisir des compléments alimentaires sûrs

Pour minimiser les risques associés à l’utilisation de compléments alimentaires, les recommandations suivantes doivent être observées:

• Consulter un médecin: Avant de prendre un complément alimentaire, vous devez consulter un médecin afin de vérifier sa sécurité et la nécessité de votre santé. Le médecin sera en mesure d’évaluer votre état de santé, de prendre en compte les éventuelles contre-indications et les interactions avec les médicaments, ainsi que la posologie optimale.
• Achetez des compléments alimentaires uniquement dans des endroits fiables: Mettez les compléments alimentaires uniquement dans des pharmacies, des magasins spécialisés ou auprès du vendeur en ligne de confiance qui est autorisé à vendre des produits pharmaceutiques. Évitez l’achat de compléments alimentaires sur les marchés, dans les kiosques et le vendeur en ligne douteux, car les contrefaçons et les produits de mauvaise qualité sont le plus souvent vendus dans ces endroits.
• Étudiez soigneusement l’étiquette: Avant d’acheter mauvais, étudiez soigneusement l’étiquette. Assurez-vous que sur l’étiquette, le nom complet du complément alimentaire, la composition, le fabricant, la date d’expiration, la méthode d’utilisation et le dosage sont indiqués. Faites attention à la disponibilité des avertissements et des contre-indications. Évitez les compléments alimentaires sur l’étiquette qui sont des informations inexactes ou incomplètes.
• Choisissez des compléments alimentaires de fabricants célèbres: Donnez une préférence aux compléments alimentaires de fabricants célèbres qui ont une bonne réputation et de nombreuses années d’expérience sur le marché. Ces fabricants, en règle générale, utilisent des matières premières de haute qualité et respectent des normes de production strictes.
• Évitez les compléments alimentaires avec des ingrédients douteux: N’achetez pas de compléments alimentaires qui incluent des ingrédients que vous n’êtes pas connus ou ne doutez pas. Recherchez des informations sur ces ingrédients sur Internet ou consultez votre médecin.
• Ne dépassez pas la dose recommandée: Ne dépassez pas la dose recommandée du complément alimentaire indiqué sur l’étiquette. Une surdose peut entraîner des effets secondaires indésirables et des effets toxiques.
• Suivez votre état de santé: Pendant l’utilisation du mauvais, suivez soigneusement votre état de santé. Dans le cas de tous les effets secondaires, tels que l’éruption cutanée, les démangeaisons, les nausées, les vomissements, les maux de tête ou les étourdissements, arrêtez immédiatement de prendre le complément alimentaire et consulter un médecin.
• Signalez le médecin sur les compléments alimentaires: Si vous prenez des médicaments, assurez-vous d’en informer le médecin avant de prendre mal. Cela aidera à éviter les interactions indésirables entre les compléments alimentaires et les médicaments.
• Soyez prudent avec les compléments alimentaires pour la perte de poids et augmentez la masse musculaire: Les compléments alimentaires pour perdre du poids et augmenter la masse musculaire contiennent souvent des ingrédients dangereux, tels que la sibutramin, l’éphédra, le dinitrophénol et les analogues des hormones stéroïdes. Soyez particulièrement prudent lors du choix de ces compléments alimentaires et assurez-vous de consulter un médecin avant de les utiliser.
• Ne croyez pas la publicité: Ne faites pas confiance à la publicité aveuglément des compléments alimentaires, ce qui exagère souvent leur efficacité et leur sécurité. N’oubliez pas que l’objectif principal de la publicité est de vendre le produit et de ne pas améliorer votre santé.

6. Protection juridique des compléments alimentaires

Dans le cas de l’acquisition d’un mauvais mauvais ou dangereux, le consommateur a le droit de protéger ses droits conformément à la loi de la Fédération de Russie “sur la protection des droits des consommateurs”. Le consommateur a le droit:

• Aux informations sur le complément alimentaire: Le fabricant et le vendeur sont tenus de fournir au consommateur des informations complètes et fiables sur le complément alimentaire, y compris sa composition, ses propriétés, sa méthode d’application, ses contre-indications et ses effets secondaires possibles.
• Pour les compléments alimentaires de sécurité: Le complément alimentaire devrait être sans danger pour la santé et la vie du consommateur. Le fabricant et le vendeur sont responsables des dommages causés par la santé du consommateur en raison de l’utilisation de compléments alimentaires de mauvaise qualité ou dangereux.
• D’une avance ou échangeant de mauvais: Le consommateur a le droit de retourner ou d’échanger des compléments alimentaires de qualité inadéquat à la date d’expiration si les lacunes ont été trouvées dans un délai raisonnable, mais au plus tard deux ans à compter de la date d’acquisition.
• Pour une compensation pour les pertes: Si l’utilisation de dangers de mauvaise qualité ou dangereux a nui à la santé du consommateur, il a le droit de rembourser les pertes, y compris les coûts de traitement, les revenus perdus et la rémunération des dommages moraux.

Pour protéger ses droits, le consommateur peut s’appliquer au vendeur avec une réclamation, et en cas de refus de satisfaire la réclamation – à Rospotrebnadzor ou à la Cour.

7. Approches alternatives pour maintenir la santé

Au lieu de s’appuyer sur les compléments alimentaires, il est recommandé d’adhérer aux principes suivants pour maintenir la santé:

• Nutrition équilibrée: Le régime alimentaire doit être varié et inclure tous les nutriments nécessaires, tels que les vitamines, les minéraux, les protéines, les graisses et les glucides. Utilisez plus de fruits, de légumes, de produits à grains entiers, de sources faibles de protéines et de graisses saines.
• Activité physique régulière: Faites des exercices physiques au moins 150 minutes par semaine d’intensité modérée ou 75 minutes par semaine de haute intensité. L’activité physique aide à maintenir un poids santé, à renforcer le système cardiovasculaire, à améliorer l’humeur et à réduire le risque de maladies chroniques.
• Sommeil sain: Essayez de dormir au moins 7 à 8 heures par jour. Un sommeil sain est nécessaire pour restaurer le corps, renforcer l’immunité et améliorer les fonctions cognitives.
• Gestion du stress: Apprenez à faire face au stress en utilisant diverses techniques, telles que la méditation, le yoga, les exercices de respiration ou la marche dans la nature. Le stress peut affecter négativement la santé, il est donc important d’apprendre à le contrôler.
• Refus des mauvaises habitudes: Refuser de fumer et de l’abus d’alcool. Le tabagisme et l’alcool sont des facteurs de risque de nombreuses maladies, comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie.
• Examens médicaux réguliers: Passez des examens médicaux réguliers pour identifier les maladies aux premiers stades et commencer le traitement en temps opportun.

En conclusion, les compléments alimentaires peuvent être utiles dans certains cas, mais ils ne sont pas une panacée de toutes les maladies. Avant d’utiliser des compléments alimentaires, il est nécessaire de consulter un médecin et d’étudier attentivement l’étiquette. Il est important de se rappeler qu’un mode de vie sain, y compris une alimentation équilibrée, une activité physique régulière, un sommeil sain et une gestion du stress, est la base de la santé et du bien-être.