Сөйлесу элементтерінің кез келген түрінен аулақ болыңыз.
Асқорыту мен метаболизмді жақсарту үшін ең жақсы бадов: жан-жақты шолу
I. Ас қорыту және метаболизм туралы түсінік: негіздері
-
Ас қорыту: қоректік заттардың кеңею процесі
Ас қорыту – бұл күрделі көп сатылы процесс, оның ішінде дене тамақпен айналысатын күрделі макро- және микроэлементтерді сындырып, энергия, құрылыс материалдары мен реттеуші молекулалармен қамтамасыз етілуі мүмкін. Бұл процесс ауыз қуысынан басталады, онда тағамның механикалық ұнтақтауы тістердің көмегімен және құрамында амилаза бар сілекейдің әсері көмірсулардың бөлінуі. Әрі қарай, тамақ кесектері (болус) өңешке, содан кейін асқазанға ауысады.
Асқазанда тағам пепсин, бөлшектейтін ақуыздар сияқты тұз қышқылы мен ферменттерге ұшырайды. Асқазан шырыны пепсин мен ақуызды денатурацияны жандандыру үшін қажетті қышқыл орта жасайды. Содан кейін жартылай қорытылған тағам (шиму) ас қорыту мен сіңудің негізгі бөлігі пайда болатын кішкентай ішекке кіреді.
Кішкентай ішекте, химия бауырмен шығарылған және өтіріктен шығарылған және өт қабында, ал көмірсулар (амилаза), ақуыздар (парипт) және майлар (липаза), алкреатикалық шырыны бар. Өтең майларды алып тастайды, олардың сіңірілуін жеңілдетеді. Аш ішек қабырғалары вилья мен микро-сілтегіштермен қапталған, бұл қоректік заттардың сіңуінің беткі аймағын едәуір арттырады. Ірі ішекте, су және электролиттер сіңіріледі, сонымен қатар нәжістің пайда болуы. Ірі ішек микрофлорасы ашылмаған тамақ қалдықтарын ашытуда және кейбір дәрумендердің синтезінде маңызды рөл атқарады.
-
Метаболизм: ағзадағы энергия мен заттардың өзгеруі
Метаболизм – бұл ағзада өмір сүру үшін барлық химиялық реакциялардың үйлесімі. Оның құрамына екі негізгі процестер кіреді: анаболизм (қарапайым молекулалардың синтезі) және катаболизм (күрделі молекулаларды бөлу, энергияны шығарумен қарапайымға дейін).
Анаболизм Ол энергияны қажет етеді және тіндерді салу және жөндеу үшін қолданылады, гормондар мен ферменттер синтезі, сондай-ақ гликоген (бауыр мен бұлшықеттерде) және маймен (май тінінде) энергияны сақтау үшін қолданылады.
Катаболизм Ол ағзаның әртүрлі функциялары үшін қолданылатын энергияны шығарады, мысалы, қозғалыс, дене температурасы, ағзалар мен жүйелер жұмысы. Негізгі катаболикалық процестерге гликолис (глюкозаның бөлінуі), бета-тотығу (май қышқылдарын бөлу) және аминқышқылдарының бөлінуі кіреді.
Метаболизм гормондар, ферменттер және сигналдық жолдардың күрделі жүйесі арқылы реттеледі. Инсулин, глюкагон, қалқанша без гормондары және кортизол сияқты гормондар көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмін реттеуде маңызды рөл атқарады. Ферменттер метаболизм үшін қажетті химиялық реакцияларды катализдейді. Сигналдық жолдар ақпаратты ұяшықтар ішіндегі және метаболикалық процестерді үйлестіретін ұяшықтар арасында жібереді.
-
Асқорыту мен метаболизмге әсер ететін факторлар
Асқорыту мен метаболизмге көптеген факторлар әсер етеді, соның ішінде:
- Жасы: Жасы, метаболизм баяулайды, ас қорыту ферменттерінің секрециясы азаяды және қоректік заттардың сіңуі нашарлайды.
- Генетика: Генетикалық факторлар метаболизм жылдамдығына, ас қорыту жүйесінің белгілі бір ауруларына және әртүрлі тамақ өнімдеріне сезімталдыққа әсер етуі мүмкін.
- Диета: Диетаның құрамы ас қорытуға және метаболизмге айтарлықтай әсер етеді. Өңделген өнімдерді, қант және қаныққан майлардың жоғары тұтынуы метаболизмді баяулатады және ас қорытуды бұзуы мүмкін.
- Физикалық белсенділік деңгейі: Физикалық белсенділік энергия шығынын арттырады және метаболизмді тездетеді.
- Стресс деңгейі: Стресс, іш қату, диарея, кәдімгі және тәбеттің өзгеруі сияқты проблемаларға әкелетін ас қорыту мен метаболизмді бұзуы мүмкін.
- Ұйқы сапасы: Ұйқының жетіспеуі гормоналды тепе-теңдікті бұзып, метаболизмді баяулатады.
- Ішектің микрофлорасы: Ішек микрофлораның құрамы ас қорыту мен метаболизмге айтарлықтай әсер етеді. Дисбактериоз ас қорыту және метаболикалық бұзылулармен түрлі мәселелерге әкелуі мүмкін.
- Аурулар: Гипотиреоз, қант диабеті және бауыр аурулары сияқты кейбір аурулар метаболизмге айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Ас қорыту жүйесінің аурулары, мысалы, ішек аурулары (SRK), қабыну ішек аурулары (BCC) және целиак аурулары, қоректік заттардың ас қорытуы мен сіңуін бұзуы мүмкін.
- Дәрілер: Кейбір препараттар ас қорытуға және метаболизмге әсер етуі, жүрек айну, диарея, іш қату және тәбеттің өзгеруі сияқты жанама әсерлерді тудырады.
Ii. Ас қорытуды қолдау үшін негізгі диеталық қоспаларға шолу
-
Ас қорыту ферменттері: тәрбиелеу үшін қолдау
Ас қорыту ферменттері – бұл күрделі тағам молекулаларының құрылымын қарапайым қосылыстарға айналдыратын ақуыздар. Құрамында ас қорыту ферменттері бар боряндар өздерінің ферменттерінің жеткіліксіз өндірісі, мысалы, жасына байланысты өзгерістер, ұйқы безі аурулары немесе асқазан-ішек жолдарында операциядан кейін пайдалы болуы мүмкін. Ас қорыту ферменттерінің негізгі түрлері:
- Амилаза: Ол көмірсулар (крахмал) -ды қарапайым қантқа бөледі. Амилаза сілекей бездері мен ұйқы безінде шығарылады.
- Протеаза: Ол ақуыздарды аминқышқылдарына бөледі. Процизалар асқазан, ұйқы безі және кішкентай ішекте шығарылады. Пепсин (асқазанда), трипсин мен хикипсин (ұйқы безінде) сияқты әр түрлі протокс түрлері бар.
- Липаза: Ол майларды май қышқылдары мен глицеринге бөледі. Липаза ұйқы безі мен кішкентай ішектерде шығарылады.
- Лактаза: Ол лактозаны (сүт қант) глюкоза мен галактозға бұзады. Лактаза ішекте шығарылады. Лактазаның болмауы лактозаға төзбеушілікке әкеледі.
- Целлюлаза: Ол целлюлозаны (талшықты) глюкозаға бөледі. Адам ағзасы целлюлин шығармайды, бірақ оны бактериялардан, саңырауқұлақтардан немесе өсімдіктерден алуға болады. Целлюлалар өсімдік тағамдарын қорытуға көмектеседі және қоректік заттардың сіңуін жақсартады.
Диеталық қоспаларды ас қорыту ферменттерімен қабылдаудың артықшылықтары:
- Қоректік заттардың ас қорытуы мен ассимиляциясын жақсарту.
- Асқазанның бұзылуының белгілерін азайту, мысалы, ентігу, газды қалыптастыру және жүректі.
- Лактозаның төзімсіздігінің белгілерін азайту.
- Ұйқы безінің денсаулығын қолдау.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Ферменттердің кең спектрі бар диеталық қоспаларды таңдаңыз (амилаза, протеаза, липаза, целлюлоза).
- Пакетте көрсетілген ферменттердің белсенділігіне назар аударыңыз.
- Тамақтану алдында ферменттерді бірден алыңыз.
- Кішкентай дозадан бастаңыз және қажет болған жағдайда оны біртіндеп көбейтіңіз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе сіз ұйқы безі немесе басқа ауыр аурулар болса.
-
Пробиотиктер мен пребиотиктер: Ішекті сау микрофлораны қолдау
Пробиотиктер – Бұл тірі микроорганизмдер (бактериялар мен ашытқы), олар жеткілікті мөлшерде қолданған кезде иесінің денсаулығына пайдалы әсер етеді. Олар ішек микрофлорасының құрамын жақсартады, патогендік бактериялардың өсуін болдырмайды, иммундық жүйені нығайтады және ас қорытуды жақсартады. Ең көп таралған пробиотикалық бактериялар:
- Lactobacillus: Ас қорытуды жақсартатын кең пробиотиктер иммундық жүйені күшейтеді және инфекциялармен күресуге көмектеседі. Лактобациллдің әртүрлі түрлері әртүрлі әсер етеді. Мысалы, Lactobacillus Acidophilus лактозаны сіңіруге көмектеседі, және Lactobacillus ramnosus Иммунитетті нығайтады.
- Бифидобактерия: Ірі ішекте тұратын маңызды пробиотиктер. Олар талшықты қорытуға, В және К тобының дәрумендерін синтездеуге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Бифидобактерияның әртүрлі түрлері де әртүрлі әсер етеді. Мысалы, Бифидобактерий бифидум кешенді көмірсуларды қорытуға көмектеседі және Ұзын бойлы бифидобактерия Ішектің қабынуын азайтады.
- Сахаромиялар Булдарии: Антибиотиктер немесе инфекциялар туындаған диареяның алдын-алу және емдеуде тиімді пробиотикалық ашытқы.
Пребиотиктер – Бұлар ішекте пробиотикалық бактериялар үшін тамақ ретінде қызмет ететін шешілмеген талшықтар. Олар пайдалы бактериялардың өсуіне және белсенділігін, микрофлораның құрамын жақсартады және денсаулыққа пайдалы әсер етеді. Пребиотиктердің негізгі түрлері:
- Инулин: Құрамында цикорий, артишоктар, пияз және сарымсақ бар.
- Фриклигосахаридтер (фос): Банан, спаржа және пияздарда.
- Галактеригосахаридтер (күй): Сүт өнімдерінде бар.
- Тұрақты крахмал: Қайнатылған және салқындатылған картоп, күріш және бұршақ дақылдарында.
Пробиотикалық және пребиотиктің басымдылықтары қабылданады:
- Қоректік заттардың ас қорытуы мен ассимиляциясын жақсарту.
- Асқазанның бұзылуының белгілерінің төмендеуі, мысалы, ентігу, газды қалыптастыру, диарея және іш қату.
- Иммундық жүйені нығайту.
- Патогендік бактериялардың өсуін болдырмау.
- Психикалық денсаулықты жақсарту («ішек-мосг» осі).
- Аллергия және аутоиммунды аурулар қаупін азайту.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Бірнеше пайдалы бактериялардан тұратын пробиотиктерді таңдаңыз (мысалы, лактобациллус және бифидобактерия).
- Қаптамада көрсетілген бактериялардың мөлшеріне назар аударыңыз (соғұрлым көп, жақсырақ).
- Пробиотиктерді асқазан қышқылына және өтімділікпен алыңыз, осылайша олар ішекке қол жеткізе алады.
- Пробиотиктерді асқазанға немесе тамақтану арасында алыңыз.
- Пробиотиктерді пробиотиктермен немесе пробиотиктермен қабылдаңыз (мысалы, йогурт).
- Кішкентай дозадан бастаңыз және қажет болған жағдайда оны біртіндеп көбейтіңіз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде ауыр аурулар болса немесе антибиотиктер алсаңыз.
-
Талшық: ішек денсаулығы мен жүйелілігін қолдау
Талшық немесе диеталық талшық, бұл өсімдік өнімдеріндегі жыныстық көмірсулар. Талшық ас қорыту жүйесінің денсаулығын сақтау, қандағы қант пен холестеринді реттеу және салмақты бақылауда маңызды рөл атқарады. Талшықтың екі негізгі түрі бар:
- Еритін талшық: Суда ериді, ішектердегі гель тәрізді масса қалыптастырады. Ол глюкозаның сіңуін баяулатады, холестеринді азайтады және пайдалы бактериялардың өсуіне ықпал етеді. Еритін талшықтың көздері: сұлы майы, алма, цитрус, бұршақ дақылдары.
- Ерекше талшық: Ол суда ерімейді және нәжістің көлемін арттырады. Ол тағамның ішектерінен өтуді тездетеді, іш қатудың алдын алады және ішектің қатерлі ісігінің пайда болу қаупін азайтады. Ерімейтін талшықтың көздері: астық өнімдері, көкөністер, қабығы, қабығы бар, жаңғақтар және тұқымдары.
Диеталық қоспаларды талшықпен қабылдаудың артықшылықтары:
- Ішек функциясын жақсарту және іш қатуды болдырмау.
- Холестериннің төмендеуі және жүрек-қан тамырлары ауруларын дамыту қаупі.
- Қандағы қантты реттеу және 2 типтегі қант диабетінің қаупін азайту.
- Салмақты бақылау және қанықтыру сезімін сақтау.
- Ішек микрофлорасын жақсарту.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Еритін және ерімейтін талшық бар диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Талшықтың қайнар көзіне назар аударыңыз (мысалы, п.С.Силий, сұлы, бран, гуар).
- Кішкентай дозадан бастаңыз және асқазандағы ыңғайсыздықты болдырмау үшін оны біртіндеп арттырыңыз.
- Іш қатудың алдын алу үшін талшықты көп алыңыз.
- Талшықты басқа препараттардан бөлек қабылдаңыз, өйткені бұл олардың сіңуін баяулатады.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе сізде ас қорыту жүйесінің аурулары болса.
-
Өсімдік сығындылары: ас қорытуға арналған шөптік қолдау
Көптеген өсімдік сығындыларында іштің сауығын жақсартатын және іштің ыңғайсыздығын азайтуға болатын қасиеттер бар. Ең танымал өсімдік сығындылары:
- Зімбір: Онда қабынуға қарсы және антиметикалық қасиеттері бар. Бұл жүрек айнуын, кеуіп, газды қалыптастыруды азайтуға көмектеседі. Зімбір ас қорыту ферменттерін өндіруді ынталандырады және ішек қозғалысын жақсартады.
- Жалбыз: Асқазан-ішек жолдарының бұлшық еттерін босаңсытады, құрысулар мен іштің ауыруын азайтады. Бұрыш жалбызы сонымен қатар, оны ағызып, газдың пайда болуын азайтуға көмектеседі. Жалбыз майы көбінесе тітіркендіргіш ішек синдромын (SRK) емдеу үшін қолданылады.
- Түймедақ: Онда қабынуға қарсы, антиспазмалық және тыныштандыратын қасиеттері бар. Бұл ішектегі қабынуды азайтуға, спазмалар мен іштің ауыруын жеңілдетеді және ұйқысын жақсартады.
- Жералмұрт: Ол өт жемісін ынталандырады, майдың ас қорытуын жақсартады және тамақтанғаннан кейін, тұрақ пен ауырлық сияқты асқазанның бұзылу белгілерін азайтады.
- Куркума: Оның қабынуға қарсы және антиоксиданттық қасиеттері бар. Бұл ішектегі қабынуды азайтуға және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Куркумин куркума белсенді құрамдас бөлігі, сонымен қатар тоқ ішек қатерлі ісігінен қорғалуы мүмкін.
- Акенель: Оның желдің жарқын әсері бар, яғни газдың пайда болуын және ентігін азайтуға көмектеседі. Аскөк ішек моторикасын жақсартады және іш қатуды жеңілдетеді.
- Алое Вера: Оның қабынуға қарсы және емдік қасиеттері бар. Бұл ішекте қабынуды азайтуға, жаралар мен эрозияға және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі. Алое Вера іш қатуды да жеңілдетеді.
Зауыттар сығындыларымен диеталық қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары:
- Асқазанның бұзылуының белгілерін азайту, мысалы, ентігу, газды қалыптастыру, жүрек айнуы және іштің ауыруы.
- Қоректік заттардың ас қорытуы мен ассимиляциясын жақсарту.
- Ішектегі қабынуды азайту.
- Тоқ ішек қатерлі ісігінен қорғау.
- Ұйқыны жақсарту және стресс деңгейлерін азайту.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Стандартталған өсімдік компоненттері бар диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Қаптамада көрсетілген дозаға назар аударыңыз.
- Нұсқауларға сәйкес өсімдік сығындыларын алыңыз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде ауыр аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.
- Кейбір өсімдік сығындылары есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін.
Iii. Метаболизмді қолдау үшін негізгі диеталық қоспаларға шолу
-
В дәрумендері: метаболикалық реакциялардың негізгі коэффициорлары
В дәрумендері көмірсулар, майлар мен ақуыздар метаболизмінде маңызды рөл атқарады. Олар энергетикалық метаболизмге, гормондар мен нейротрансмиттерлерді синтездеумен айналысатын ферменттердің коэффорлары. В тобының дәрумендерінің жетіспеушілігі метаболизмнің, шаршаудың және денсаулыққа қатысты басқа проблемалардың баяулауына әкелуі мүмкін. В тобының негізгі дәрумендері:
- В1 дәрумені (Tiamin): Бұл көмірсулар мен энергия өндірісінің метаболизмі үшін қажет. Сондай-ақ, ол жүйке жүйесінің жұмысында маңызды рөл атқарады.
- В2 дәрумені (рибофлавин): Бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизмі үшін қажет. Сонымен қатар ол терінің денсаулығын сақтауға және көру қабілетіне қатысады.
- В3 дәрумені (ниацин): Бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизмі үшін қажет. Сондай-ақ, бұл холестеринді азайтуға және қан айналымын жақсартуға көмектеседі.
- В5 дәрумені (пантений қышқылы): Бұл көмірсулар, майлар мен ақуыздардың метаболизмі үшін қажет. Сондай-ақ, ол энергетикалық биржада негізгі рөл атқаратын гормондар мен келісілген A (COA) синтезіне қатысады.
- В6 дәрумені (пиридоксин): Аминоқышқылдар серотонин, допамин және нейпинефрин сияқты нейротрансмиттердің метаболизмі үшін қажет. Ол сонымен қатар иммундық жүйенің жұмысында маңызды рөл атқарады.
- В7 дәрумені (биотин): Бұл майлар, көмірсулар мен ақуыздар метаболизмі үшін қажет. Сондай-ақ, бұл терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығы үшін де маңызды.
- В9 дәрумені (фолий қышқылы): Бұл ДНҚ және РНҚ синтезі үшін, сондай-ақ жасушалардың өсуі мен бөлінуі үшін қажет. Бұл әсіресе жүкті әйелдер үшін өте маңызды, өйткені ол көбік түтікшесінде ұрыққа ақаулардың алдын алуға көмектеседі.
- В12 дәрумені (кобаламин): Бұл ДНҚ және РНҚ синтезі, сондай-ақ жүйке жүйесін және қызыл қан жасушаларын қалыптастыру үшін қажет. Ол тек мал өнімдерінде кездеседі, сондықтан вегетариандар мен вегетарианшыларға В12 дәрумені бар қоспалар алу ұсынылады.
В дәрумендерімен диеталық қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары:
- Энергия алмасуын жақсарту және шаршаудың төмендеуі.
- Жүйке жүйесінің жұмысын қолдау және көңіл-күйді жақсарту.
- Иммундық жүйені нығайту.
- Терінің, шаш пен тырнақтың денсаулығын жақсарту.
- В тобының дәрумендерінің жетіспеушілігінің алдын алу.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Оңтайлы дозалардағы В дәрумендері бар диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Витаминдер түріне назар аударыңыз (мысалы, В12 дәрумені үшін метил-кобаламин).
- Тамақтану кезінде В дәрумендер тобын алыңыз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.
-
Пайдалы қазбалар: метаболизмді сақтау үшін маңызды кофакторлар
Минералдар сонымен қатар метаболизмде және денсаулықты сақтауда маңызды рөл атқарады. Олар энергиямен алмасуға, гормондарды синтездеуге және басқа да маңызды процестерге қатысатын ферменттердің кофекторлары. Метаболизм үшін маңызды негізгі минералдар:
- Магний: Бұл ағзадағы 300-ден астам ферментативті реакциялар үшін, соның ішінде глюкоза, майлар мен ақуыздар метаболизмі қажет. Бұл жүйке жүйесінің, бұлшықеттер мен жүректер жұмысында маңызды рөл атқарады.
- Мырыш: Бұл иммундық жүйені пайдалану, көмірсулар, майлар мен ақуыздардың жаралары мен метаболизмін емдеу үшін қажет. Ол сонымен қатар тестостерон және инсулин сияқты гормондар синтезінде маңызды рөл атқарады.
- Темір: Бұл гемоглобиннің қалыптасуы үшін, ол оттегін дененің жасушаларына береді. Ол сонымен бірге энергетика және иммундық жүйені пайдалануда маңызды рөл атқарады.
- Хром: Глюкоза мен инсулин метаболизміне қатысады. Бұл инсулиннің сезімталдығын жақсартуға және қандағы қантты азайтуға көмектеседі.
- Селен: Бұл антиоксидант және қалқанша безі үшін қажет. Бұл метаболизмді реттеуге және жасушаларды еркін радикалдардан келтірген зақымданудан қорғайды.
- Йод: Бұл метаболизмді реттейтін қалқанша безінің гормондарын синтездеу үшін қажет. Йод жетіспеушілігі метаболизмнің, шаршаудың және салмақтың бәсеңдеуімен сипатталатын гипотиреозға әкелуі мүмкін.
Минералдармен диеталық қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары:
- Метаболизм мен метаболизмді жақсарту.
- Иммундық жүйенің жұмысын қолдау.
- Қалқанша безін жақсарту.
- Қандағы қантты реттеу.
- Минералды тапшылықтың алдын алу.
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Хелат түрінде минералдар бар диеталық қоспаларды таңдаңыз, өйткені олар жақсы сіңгендіктен.
- Тамақтану кезінде минералдар алыңыз.
- Темірін кальциймен қабылдамаңыз, өйткені олар сіңіруге таласады.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.
-
Аминқышқылдары: метаболизмге арналған құрылыс блоктары
Аминқышқылдары ақуыздар салып, метаболизмде маңызды рөл атқарады. L-карнитин және глутамин сияқты кейбір аминқышқылдары, әсіресе сау метаболизмді сақтау үшін өте маңызды.
- L-карнитин: Май қышқылдарын митохондрияға, олар қуат үшін өртенеді. Бұл май алмасуын жақсартуға, холестеринді азайтуға және физикалық төзімділікті арттыруға көмектеседі.
- Глутамин: Бұл ағзадағы ең көп кездесетін амин қышқылы және иммундық жүйенің жұмысында, ішек денсаулығы мен құдіретті антиоксидантпен қамтамасыз етуде маңызды рөл атқарады. Ол сонымен қатар жаттығудан кейін қалпына келтіруді жақсартуға және бұлшықет ауруын азайтуға көмектеседі.
Аминоқышқылдармен диеталық қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары:
- Майдың метаболизмін және холестеринді азайту (L-карнитин).
- Иммундық жүйенің жұмысын қолдау (глутамин).
- Ішек денсаулығын жақсарту (глютамин).
- Физикалық төзімділіктің жоғарылауы (L-карнитин).
- Оқудан кейін қалпына келтіруді жақсарту (глутамин).
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- L-карнитині бар диеталық қоспаларды L-карнитин түріндегі тартратет түрінде таңдаңыз, өйткені ол жақсы сіңірілген.
- Тренингке дейін L-карнитинді алыңыз.
- Жаттығудан кейін немесе ұйқыға дейін глутамин алыңыз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.
-
Өсімдік сығындылары: өсімдіктермен метаболизмді қолдау
Кейбір өсімдік сығындылары метаболизмді жақсартуға және салауатты салмақ ұстауға көмектеседі. Ең танымал өсімдік сығындылары:
- Жасыл шай: Оның құрамында катехиндер, атап айтқанда, антиоксидант қасиеттері бар EPallocatechin Gallat (EGCG), метаболизмді тездетуге, май жағуға және холестеринді азайтуға көмектеседі.
- Кофеин: Ол жүйке жүйесін ынталандырады, энергия деңгейін жоғарылатады және метаболизмді тездетеді. Сондай-ақ, концентрация мен назарды жақсартуға көмектеседі.
- Кайендік бұрыш: Құрамында термогендік әсері бар Capsaicin бар, яғни дене температурасы мен метаболизмді тездетеді. Ол сонымен қатар тәбетті азайтуға және май жағуға көмектеседі.
- Гуарана: Құрамында қуат деңгейін жоғарылатуға, зат алмасуды тездетуге және концентрацияны жақсартуға көмектесетін кофеин және басқа ынталандырушы заттар бар.
- Форсколин: Ол майлардың ыдырауы мен бұлшықет тінінің қалыптасуына қатысатын Цамф (циклдік аденозин монофосфаты) өндірісін ынталандырады.
Зауыттар сығындыларымен диеталық қоспаларды қабылдаудың артықшылықтары:
- Метаболизм мен майды жағудың үдеуі (жасыл шай, кайен бұрыш, гуарана, фореколин).
- Энергия деңгейін жақсарту (кофеин, гуарана).
- Тәбеттің азаюы (Кайен бұрышы).
- Концентрация мен назарды жақсарту (кофеин, гуарана).
- Төмендетілген холестерин (жасыл шай).
Таңдау және қолдану бойынша ұсыныстар:
- Стандартталған өсімдік компоненттері бар диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Қаптамада көрсетілген дозаға назар аударыңыз.
- Нұсқауларға сәйкес өсімдік сығындыларын алыңыз.
- Қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе егер сізде аурулар болса немесе басқа дәрі-дәрмектер алсаңыз.
- Кейбір өсімдік сығындылары есірткімен өзара әрекеттесуі мүмкін.
- Кофеинді тым көп пайдаланбаңыз, өйткені бұл жағымсыз әсерлерге әкелуі мүмкін, мысалы, ұйқысыздық, алаңдаушылық және тез жүрек соғуы.
Iv. Дұрыс диеталық қоспаны қалай таңдауға болады: жеке тәсіл
Асқорыту мен метаболизмді жақсарту үшін қолайлы диеталық қоспаны таңдау дененің жеке қажеттіліктері мен сипаттамаларына негізделуі керек. Барлығына жарамды әмбебап диеталық қосымша жоқ. Диверді таңдау кезінде келесі факторларды ескеру ұсынылады:
- Мақсаттарыңызды анықтаңыз: Диеталық қоспалармен не нәрсеге қол жеткізгіңіз келеді? Ас қорытуды жақсартыңыз, зат алмасуды тездетіңіз, салмағын азайтыңыз, энергия деңгейін жоғарылатыңыз немесе іш қату немесе илеу сияқты белгілі бір мәселені шешіңіз?
- Диетаңызды талдаңыз: Диетадан жеткілікті дәрумендер, минералдар мен талшық аласыз ба? Сізде белгілі бір өнімдерге төзбеушілік бар ма?
- Сіздің денсаулығыңыздың жағдайын бағалаңыз: Сізде ас қорыту жүйесінің, метаболикалық бұзылулар немесе денсаулыққа қатысты басқа да мәселелер бар ма?
- Дәрігермен кеңесіңіз: Дәрігер сізге сіздің қажеттіліктеріңізді анықтауға, денсаулық жағдайыңызды бағалаңыз және ең қолайлы тағамдық қоспаны таңдаңыз.
- Пікірлерді оқу: Диеталық қоспаларды қолданған басқа адамдардың пікірлерін оқыңыз. Бұл сізге оның тиімділігі мен қауіпсіздігі туралы түсінік алуға көмектеседі.
- Кішкентай дозадан бастаңыз: Қажет болса, кішкене дозадан бастаңыз және оны біртіндеп арттырыңыз. Бұл сізге жанама әсерлерден аулақ болуға көмектеседі.
- Сапасына назар аударыңыз: Өнімдерінің сапасын бақылауды жүргізетін белгілі және сенімді өндірушілерден диеталық қоспаларды таңдаңыз.
- Сезімдеріңізді қадағалаңыз: Диеталық қоспалар басталғаннан кейін жақсы-өзіңізді мұқият қадағалаңыз. Егер сізде жанама әсерлер болса, қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
V. Сақтық шаралары мен қарсы көрсетілімдері
Кез-келген диеталық қосымшаны қабылдамас бұрын, маңызды сақтық шаралары мен қарсы көрсетілімдерді ескеру қажет:
- Жүктілік және емізу: Кейбір диеталық қоспалар жүкті және бала емізетін әйелдер үшін қауіпті болуы мүмкін. Егер сіз жүкті болсаңыз немесе емізетін болсаңыз, диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Балалық шақ: Барлық диеталық қоспалар балаларға жарамды емес. Балада диеталық қоспаны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
- Аурулар: Кейбір диеталық қоспалар белгілі бір ауруларды күшейтеді. Егер сізде аурулар болса, диеталық қоспаларды қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесіңіз.
- Дәрілер: Кейбір диеталық қоспалар дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін. Дәрі-дәрмектер болса, өзіңізден алынған барлық диеталық қоспалар туралы дәрігерге хабарлаңыз.
- Аллергия: Диеталық қоспаларға аллергия болмағаныңызға көз жеткізіңіз.
- Жанама әсерлері: Кейбір диеталық қоспалар асқазанның бұзылуы, бас ауруы немесе тері бөртпелері сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Егер сізде жанама әсерлер болса, диеталық қоспаны қабылдауды тоқтатып, дәрігермен кеңесіңіз.
- Ұсынылған дозадан асырмаңыз: Диеталық қоспалардың ұсынылған дозасынан аспаңыз, себебі бұл жағымсыз зардаптарға әкелуі мүмкін.
Vi. Өмір: сау ас қорыту және метаболизм негізі
Диеталық қоспаларды қабылдау ас қорыту мен метаболизмді жақсарту үшін пайдалы болуы мүмкін, бірақ ол салауатты өмір салтын ауыстырмауы керек. Салауатты өмір салты оңтайлы ас қорыту мен метаболизмді сақтау үшін негіз болып табылады. Салауатты өмір салтының негізгі компоненттері:
- Теңгерімді тамақтану: Витаминдерге, минералдарға, талшықтарға және антиоксиданттарға бай түрлі тағамдарды жеп қойыңыз. Өңделген өнімдердің, қант және қаныққан майлардың тұтынуын шектеңіз.
- Тұрақты физикалық белсенділік: Күніне кем дегенде 30 минут жаттығыңыз. Физикалық белсенділік метаболизмді тездетуге, калорияларды жағуға және ас қорытуды жақсартуға көмектеседі.
- Ұйқы жеткілікті: Күніне кем дегенде 7-8 сағат ұйықтаңыз. Ұйқының жетіспеуі гормоналды тепе-теңдікті бұзып, метаболизмді баяулатады.
- Стрессті басқару: Медитация, йога немесе тыныс алу жаттығулары сияқты релаксация әдістерін қолдана отырып, стрессті жеңуді үйреніңіз. Стресс ас қорыту мен метаболизмді бұзуы мүмкін.
- Суды тұтыну жеткілікті: Күні бойы жеткілікті су ішіңіз (кем дегенде 8 стакан). Су қалыпты ас қорыту және метаболизм үшін қажет.
- Темекі шегу мен алкогольді асыра пайдаланудан бас тарту: Темекі шегу және алкогольді теріс пайдалану ас қорыту мен метаболизмге теріс әсер етуі мүмкін.
Vii. Диеталық диетадағы инновация, ас қорыту және метаболизм
Асқорыту және метаболизм саласындағы ғылыми зерттеулер үнемі дамып келе жатқан, жаңа және инновациялық диеталық қоспалардың пайда болуына әкеледі. Осы саладағы ең перспективалы аудандар:
- Жеке пробиотиктер: Әр адамның ішектің микрофлорасының жеке құрамына бейімделген пробиотиктерді дамыту. Бұл пробиотиктердің тиімділігін жақсартады және айтарлықтай нәтижелерге қол жеткізеді.
- Пошта тілшісі: Пробиотикалық бактериялар шығаратын метаболиттер бар диеталық қоспаларды зерттеу және дамыту. Қысқа мерзімді май қышқылдары (КВК) сияқты метаболиттер ішектің денсаулығына және бүкіл ағзаға пайдалы әсер етеді.
- Дәл ферменттер: Тағамның белгілі бір компоненттерін тиімді түрде бұзуға мүмкіндік беретін белсенділік пен белсенділігі жоғары ферменттерді дамыту.